Sa tingdagdag, wala gyud kami paggahin og daghang oras sa balay, tungod kay dili kini labi ka labi na ug gusto ko nga mogawas sa gawas, nga sa katapusan nga mga bulan sa tingdagdag hapit dili mag-init ug pagkalaya. Apan kini ang panahon sa pagsulay sa mga bag-ong resipe, lakip ang pag-eksperimento sa imong pinalabi nga kape. Naghatag kami daghang mga resipe nga dili mobiya kanimo nga wala'y pagtagad.
Dugos Amerikano
Unsa man ang kinahanglan naton:
- Kopa sa Espresso.
- 125 ml. init nga tubig.
- tsp sa dugos.
- Slice sa lemon.
- egg yolk.
Ug unsa man ang imong kape?
Photo: www.unsplash.com.
Samtang nangandam ka:
Atong ihulog ang espresso nga adunay mainit nga tubig, matikdan nga hinungdanon nga gamiton ang espresso nga giandam nga espresso, ug dili preheoed. Sunod, ipahid ang yolk nga adunay asukal (kuhaon ang gibana-bana nga usa ka pinch nga asukal), paghubas hangtod sa higayon nga ang sagol nga nagbiyahe. Idugang ang dugos ug pagpahid pag-usab. Sa ilawom sa mga tasa, gibubo namon ang dugos nga masa ug usa ka manipis nga paghabol ibubo sa Amerika, hinay nga gipukaw. Sa katapusan, idugang ang mga hiwa sa lemon.
Latte nga adunay puti nga tsokolate
Unsa man ang kinahanglan naton:
- 2.5 tbsp. Kape nga kape.
- 300 ml. init nga tubig.
- 700 ml. gatas.
- 100 gramo nga puti nga tsokolate.
Samtang nangandam ka:
Nag-andam kami sa kape sa usa ka pranses nga printa, mobiya kami sulod sa 5 ka minuto. Giandam namon ang gatas sa usa ka kalabera sa medium nga kainit. Kung ang mga hubag sa gatas, idugang ang pre-crigo nga tsokolate. Pagpalihok hangtod ang gatas nga adunay tsokolate mahimong usa ka sagol. Opsyonal, mahimo nimong mabuntog ang sagol ug dayon kuhaa gikan sa kalayo. Alang sa pagpakaon kini angay nga pagpili og matahum nga taas nga baso, ibubo ang kape mismo, dayon dugangi ang gatas ug sa ibabaw sa usa ka bula sa gatas.
Kape nga natunaw nga keso
Unsa man ang kinahanglan naton:
- 50 ml. gatas.
- asin (pinch).
- Paul-cuchara nga asukal.
- 50 gramo nga hinigugma natunaw nga keso.
- 2.5 tbsp. Cuchara nga kape.
- 300 ml. Tubig.
Samtang nangandam ka:
Lutoa ninyo ang gatas, idugang ang keso ug asin, unya hinungdanon ang pagsagol hangtod makuha ang homogenous mass. Keso kinahanglan nga matunaw sa hingpit. Sa nahuman nga kape, ibubo namon ang Milky-Cheese Mass, idugang ang asukal ug cinnamon aron makatilaw.