César amb vedella
Per a 4 porcions: 300 g de vedella, 1 cullerada. oli vegetal, 200 g de fulles d'enciam, 2 cogombre, 150 g de superestrelles, sal, pebre. Per a salsa: 1 cullerada. oli vegetal, ½ cullerada. Suc de llimona, 1 cullerada. Mostassa, 80 g de formatge, 2 dents d'all, sal, pebre.
Temps per preparar: 1 hora.
Talla de valitina, sal, pebre i fregir en oli vegetal. Preparar salsa de moda. Per fer-ho, barrejar oli vegetal, suc de llimona, mostassa. Sal, salsa de peep i afegir formatge ratllat i alls pertorbats. Les fulles d'amanides es tallen i es posen en un bol profund. El cogombre també es tallen i envien a Salat. Amagar tota la salsa, llançar una vedella fregida en un bol, galetes i abocar amanida una vegada més salsa. Doneu "César" per mantenir-vos i servir a la taula. El llegendari plat de la nova imatge està preparada!
"César" amb vedella. .
Risotto amb bacó i pebre búlgar
Per a 4 porcions: 300 g Risa, 2 cdas. Mantega, 1 cullerada. Oli vegetal, 150 ml de vi sec, 1 L de brou de pollastre, 80 g de formatge, 20 g de anet, 20 g de julivert, 200 g Bacon, 1 bombeta, 1 pebrot vermell.
Temps per preparar: 50 minuts.
Bacon fregiu en una paella sense oli. Afegiu la ceba nua i la campana vermella. L'oli cremós es fon en una cassola, posa en una paella amb arròs cru i interfereix en ell. Aboqui un vi blanc d'arròs blanc, un oli vegetal i afegeix un brou de pollastre, remenant constantment l'arròs. Reixeu el formatge en un ratllador poc profund i espolvoreu la fig. Els verds per nodrir i al final de la cuina els decoren risotto. A la meitat de les plaques, poseu una cansalada amb verdures i, a l'altra meitat, arròs. Risotto: plat de moda per a mods culinaris!
Risotto amb cansalada i pebre búlgar. .
Smoothie amb kiwi
1 litre: 200 g de maduixes, 2 kiwi, ½ cdas. Sucre de vainilla, 1 L de llet.
Temps per preparar: 10 minuts.
A la liquadora, lloc de sucre de vainilla, maduixes i kiwi pelat. Aboqui la llet freda i batre la beguda. Smoothie Cool - Elixir glamurós per a la salut i la bellesa!
Smoothie amb kiwi. .
Baryshnya i Culinary, TVC, diumenge, 8 de juny, 10:55