u
Sopa amb pollastre, verdures i nicocks
Ingredients: a 4-6 porcions: 1 L de brou de pollastre, 2 pits de pollastre, 350 g de carbassa purificada, 150 g de tomàquets enllaunats, 3 caps d'all, 2 pastanagues, 2 cireres api, 1 bombetes, 5 branques d'alfàbrega, 3 cullerades. oli vegetal, 50 g de mantega, 50 g de formatge ratllat, pebre agut vermell sòlid, pebre negre, sal. Per a Nyokki: 500 g de patates bullides, 130 g de farina, 100 g de formatge ratllat, 1 culleradeta. Sal.
Temps de cocció: 1 hora
Com cuinar: en una cassola en una barreja d'oli cremós i vegetal per fregir les cebes i la tija d'api. Després de posar una carbassa a rodanxes per un cub. Afegiu alfàbrega, pebre vermell i tomàquets en conserva. Abocar el brou de pollastre. Filet de pollastre, cebes, pastanagues i alls posades en forma de cocció folrada amb pergamí, i envieu al forn, escalfats a 200 graus, durant 45 minuts. All cuit amb un endoll triturat en un puré, pastanagues i cebes tallades. Envieu totes les verdures al forn en una cassola. Filet de pollastre al forn picat fines i posat a la sopa després de les verdures. Per fer nyokki, barreja de farina amb formatge ratllat i puré de patata. A boles cecs, i després amb l'ajuda de la forquilla, espolvoreu-les lleugerament. Poseu Nyokki a la sopa, afegiu un parell de fulles de alfàbrega verdes. Cuini la sopa fins que la massa estigui preparada i servida a la taula!
2.
Tagliatelle amb Turquia
Ingredients: a 4 porcions: 500 g Tagliarile, 400 g de filets de gall dindi, 1 cullerada. Farina, 200 ml de crema gras, 100 ml de tomàquets en conserva, 50 ml de brandi, 2 cdas. Mantega, 4 rodanxes d'all al forn, ½ pastanagues al forn, ½ bombetes al forn, 1 munt de julivert, 1 branca d'alfàbrega, formatge ratllat, sal, pebre.
Temps de cocció: 40 minuts
Com cuinar: tallar els filets de gall dindi i es fregeixen en oli vegetal. Aboqui la crema, una mica d'aigua i deixeu que l'ocell robés a foc mitjà. Afegiu un julivert finament nu, la culleradeta de brandi, la sal, els tomàquets en conserva, l'alfàbrega, així com les verdures al forn - all, ceba i pastanagues. Bulliu qualsevol pasta, per exemple, el taglumliathellile, posa les plaques, espolvorear amb formatge ratllat, barrejat amb julivert, i a la part superior per col·locar un farcit saborós i fragant de Turquia!
3.
Torrades amb farciment
Ingredients: 10 PC. Pa per a torrades, 5 ous, 100 g de mantega, 10 peces de pernil, 10 peces de formatge, julivert, 2 plàtans, 2 kiwi, pols de sucre, pasta de xocolata.
Temps de cocció: 10 minuts
Com cuinar: el pa per a torrades està rodat a través del pin rodant. Per al primer tipus de torrades en un pa laminat, col·locant un tros de pernil i formatge en un tros de pernil i formatge, gireu una rodanxa al rotllo. Remullar un ou lleugerament batut, fregir en una paella i després decorar fulles de julivert. La segona mirada és dolça. El pa també es desplega, llavors lubricar la pasta de xocolata, posar les peces de plàtans des de dalt i també rodar en rotllos. Fregir l'oli de crema. Abans de servir, decorar amb pols de sucre i rodanxes de kiwi.