Ingredients: 200 g d'arròs vermell, 3-4 carxofes en oli, 4-5 tomàquets secs en oli, grapat de col marina, 1 bombeta petita, 1 gra d'all, petit munt de Schitt-Luke, grapat de fulles de kins, 1 l de pollastre brou, 1 cullerada. Cullera d'oli d'oliva, 3 pods de cardamom.
Mètode de cuina: Les cebes netes i piquen finament. Preescalfar en un oli d'oliva de paella i fregir cebes. Alls clars i es van fondre finament. Quan l'arc es converteix en transparent, afegiu all i barreja. Aboqui arròs i fregiu els 2-3 minuts. Tomàquets més secs tallats en trossos petits. Carxofes tallades en 4 parts. Les beines de Cardamon aixafen, traieu els grans i fregueu-los al morter. La mòlta de cardamom afegeix a l'arròs, barrejar i abocar tant un brou calent perquè l'arròs estigui cobert. Cuinar sense tapa, brou de abocament a mesura que s'engoti (no necessàriament barrejat). Quan l'arròs està gairebé llest, aboqui la salsa que queda de la cuina del pollastre és oriental amb gingebre i alls, afegir tomàquets secs i carxofes, barrejar i apagar el foc. Schitt-Bow i Cilantro Fine Chop i Ruixeu arròs preparat. Afegiu la col marina i barregeu-vos totes les hores.