Croutons belog luka
Sastojci: 1 Ključ od Rye hljeba (možete uzeti "Borodinsky"), 4-5 češnja češnjaka, soli, prizemlje paprike, čekić korijandera, 5-6 kašika. biljno ulje.
Metoda kuhanja: Od križanih kore. Preseci meso u iste kvržice. U biljnom naftu stisnite češnjak, dodajte u prstohvat začina. Promiješajte i dajte ga. Zagrevanje pećnice do 200 stepeni. Komadi za kruh trebaju usisati u mirisno ulje i razgrađivati u jedan sloj naprotiv. Pošaljite da počnete minute 10-15 minuta.
Croutons belog luka
Foto: pixabay.com/ru.
Kore od sira
Sastojci: 150 g čvrstih sorti sira, 120 g putera, 1 čaša brašna, 4-5 kašike. Mlijeko, sol.
Metoda kuhanja: Ulje se mora uzimati iz hladnjaka unaprijed tako da postane mekano. Rešeni sir. Izmiješati sa maslacem. Dodajte brašno, sol. Pomiješajte sve. Tijesto bi trebalo da se ispostavi u obliku mrvica. Dodajte mleko. Knezija tijesta. Zamotajte foliju i uklonite u hladnjak 20 minuta. Distribuirajte tijesto na nekoliko dijelova. Svaka prevrtanja u vrlo tankom sloju, a zatim podijeljena nožem na rombičnom ili izrezuju figure oblika. List za pečenje s rakovima za stavljanje pećnice zagrijano na 180 stepeni dok se ne iskrive.
Kokice iz Nute
Sastojci: 1 šolja slanutra, štipaljkama soli, paprike i suhim belim lukom.
Metoda kuhanja: Isperite u hladnu vodu nekoliko puta i namočite. Za to bi voda trebala prekriti matice za 3-5 cm. Najbolje je ostaviti u loncu noću. Prije pripreme vode da biste ga odlijepili i ponovo sipali tako da pokriva maticu na 5-6 cm. Kuhanje stavite za oko 40-60 minuta. Pečenje listova za pečenje papira za pečenje. Orah za spajanje i davanje vode za odvod. Ostanite na listu za pečenje u jednom sloju, pospite začine. Stavite u rernu, zagrijanu na 180 stepeni, otprilike pola sata.
Kokice iz Nute
Foto: pixabay.com/ru.
Čips od Lavasha
Sastojci: 1-2 list tanke armenske lave, paprike, biljnog ulja, sol.
Metoda kuhanja: Lavash listovi seče na trakama, bit će prikladnije. Trake rublje četkom sa biljnim uljem, pospite sa solju i paprikom. Rezati na kvadratima. Naprotiv, sjajni papir za pečenje, ravnomjerno raspoređene komade Pita. Stavite ga u rernu, zagrijana do 190 stepeni, čim se ulje probudi, smanjite temperaturu. Gledajte da se čips ne spaljuju. Čim su iskrivljeni, izvucite iz pećnice i cool.