Chakhochili.
Za 4 porcije: 1,5 kg piletine, 1 šargarepa, 3 žarulje, 3 bugarske paprike, 5 rajčica, 20 g KINZA, 3 češnja češnjaka, 2 kašika. Hvel-sunneli, 3 lovorike, sol, biber.
Vrijeme za pripremu: 1 sat.
Da biste pripremili ovo je poznato gruzijsko jelo, piletina se mora izrezati na proizvoljne komade i pržiti u tavi bez ulja. Kad je ptica uvijena, šalje mrkvu, sjeckanim kriglama, uznemirenim malim komadima luk i paprike, kao i oguljeni rajčini oguljeni. Povrće za gašenje piletine na srednjoj toplini ispod poklopca. U malteru, sjeckana zaljubljena sa češnjakom i hop-sunnelima sitno su srušena. Rezultirajuća mirisna pasta, kao i češnjak i zelenilo dodaju u Chahokhbil, nekoliko minuta prije podnošenja. Klasic gruzijske kuhinje je win-win rješenje za obiteljski ručak!
Pečena supa za povrće. .
Pečena supa za povrće
Do 6 porcija: 1 tikvice, 2 celer stabljike, 100 g osušenih rajčica, 4 krompira, 50 g luka, 100 g ostrige, 8 cherry rajčica, 1,5 litara pilećeg bujona, 3 mlice. Biljno ulje, sol, biber, zelenilo.
Vrijeme za pripremu: 1 sat.
Povrće ulje se prska u duboku posudu, a zatim stavi na dno sloja tikvice, narezane krugovima, sljedeći sloj stavlja sitno narezan celer, a zatim sušene rajčice, krompir, poriluk i gljive. Povrće velikodušno pospite s naribanim sirom, a na samom vrhu dizajna postoje cijele čeri rajčice. Povrće izlijte pilećim juhom i pošaljite u rernu, zagrijani do 160 stepeni, 40 minuta. U gotovoj supi dodaju se naribani sir i pileće zelenilo. Pečena supa za povrće - prvo original za dom!
Porodična tepih. .
Porodična prostirka
Za jednu stvar: 250 g putera, 250 g šećera, 150 g brašna, 1 kašike. Prsata, 3 jaja, 1,5 h. Vanilin šećer, naribano zing jednog limuna.
Vrijeme za pripremu: 1 sat.
Da biste pripremili porodični pleten, morate se miješati u jednake proporcije šećera i putera. Čvrst tako da se mrvica ispostavi. Odvojeno miješajte brašno, jaja, prašak za pecivo, vanilin šećer i naribani limun. Stavite tijesto u obrazac za pečenje i pospite krem-šećerne mrvice. Pecite u rernu, zagreja se na 180 stepeni 45 minuta. Sweet Rusher je jednostavna poslastica za porodičnu čajnu zabavu.
"Baryshnya i kulinarski", "TV centar", nedjelja, 16. novembra 10:05