Trebat će vam:
- zelene jabuke (savršena - Antonovka, ali ne može se uvijek naći) - 1 kg,
- maslac - 150 g,
- Pavlaka - 150 g,
- Bustyer - 1 kašika.,
- Brašno - 1,5 šolja.
Krema:
- pavlaka (najmanje 30% masti) - 250 g,
- jaje - 1 kom;
- šećer - 1 šolja;
- Brašno - 2 kašike. bez slajda.
Kremasto ulje se topilo, blago cool i izlivaju se u posudu. Zatim mijesite tijesto od putera, pavlake i brašna sa prahom za pecivo. Krenite tijesto u kuglu i uklonite najmanje 30 minuta u frižideru.
Za punjenje, jabuke su besplatne od jezgre i izrezuju se na vrlo tanke kriške od 0,5 cm ili rešete na grateru s tim istim kriškama.
Za krem mix šećer, pavlaka, jaje i brašno, tuku sve ovo do homogene države.
Tijesto dobije od hladnjaka i distribuirajte dno odvojivog oblika, čineći visoke strane.
U tijestu se izrezane jabuke postavljaju, vrhovi se posipaju cimetom ili posebnom aromatičnom smjesom za jabučnu pitu (cimet, đumbir, karanfil). Nakon toga, sipamo jabuke sa kremom i unaprijed se prethodno prethodno prethodno prethodno prethodno zagrijavamo na 175 stepeni.
Nakon 55 minuta, izvadite tortu iz pećnice i dajte cool, a zatim posipajte šećernim prahom sa vanilijem ili cimetom.
Ostali recepti za naš kuhar Pogledajte na Facebook stranici.