আপনার প্রয়োজন হবে:
- সবুজ আপেল (নিখুঁত - আন্তোনোভকা, কিন্তু এটি সর্বদা পাওয়া যাবে না) - 1 কেজি,
- মাখন - 150 গ্রাম,
- খামি ক্রিম - 150 গ্রাম,
- Bustyer - 1 চা চামচ।
- আটা - 1.5 কাপ।
ক্রিম:
- খামি ক্রিম (অন্তত 30% চর্বি) - 250 গ্রাম,
ডিম - 1 পিসি;
- চিনি - 1 কাপ;
- আটা - 2 টেবিল। একটি স্লাইড ছাড়া।
Creamy তেল দ্রবীভূত, সামান্য শীতল এবং একটি বাটি আউট ঢালা। তারপর একটি বেকিং পাউডার দিয়ে মাখন, খামির ক্রিম এবং আটা থেকে মালকড়ি গুঁড়ো। বল মধ্যে মালকড়ি শিলা এবং ফ্রিজে অন্তত 30 মিনিট মুছে ফেলুন।
ভর্তি করার জন্য, আপেলগুলি মূল থেকে মুক্ত এবং 0.5 সেমি খুব পাতলা টুকরা কাটা হয় বা এই একই টুকরা দিয়ে grater উপর grate।
ক্রিম মিশ্রণের জন্য চিনি, সরি ক্রিম, ডিম এবং আটা, একটি একক রাষ্ট্র পর্যন্ত এই সব বীট।
ডাফ ফ্রিজ থেকে পেতে এবং উচ্চ পক্ষের তৈরি, বিচ্ছিন্ন ফর্ম নীচে বিতরণ।
মালকড়ি উপর, কাটা আপেলগুলি করা হয়, শীর্ষগুলি দারুচিনি বা একটি অ্যাপল পাই (দারুচিনি, আদা, কার্নেশন) এর জন্য একটি বিশেষ সুগন্ধি মিশ্রণের সাথে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। তারপরে, আমরা ক্রিম দিয়ে আপেলগুলি ঢেলে দিয়েছি এবং 55 মিনিটের জন্য একটি ওভেনকে 175 ডিগ্রি অর্জনে অগ্রসর হব।
55 মিনিটের পর, চুলা থেকে পিষ্টকটি বের করুন এবং শীতল দিন, তারপর ভ্যানিলা বা দারুচিনি দিয়ে চিনি পাউডারের সাথে ছিটিয়ে দিন।
আমাদের শেফের জন্য অন্যান্য রেসিপি ফেসবুক পৃষ্ঠায় দেখুন।