Лятото е милостиво време за тези, които се опитват да водят здравословен начин на живот. Благодарение на изобилието от висококачествени зеленчуци, плодове и плодове, можете да регулирате диетата си и да го направите максимално витамин. Въпреки това, опасностите могат да бъдат докоснати тук.
Горски плодове. Експертите твърдят, че плодовете са по-богати от витамините. Особено черен касис, който съдържа огромно количество витамин С. Между другото, той е запазен в плодове, дори ако ги замразяват. Много полезен организъм червен касис, изходни токсини. Боровинките, съдържащи полифеноли антоцийски и витамин А. Запази младите - боровете, богати на антиоксиданти, ще спомогнат за подобряване на визията. Малини и ягоди укрепват имунната система на тялото. Череша и сладката череша ще спомогнат за нормализиране на налягането и холестерола, избягвайте образуването на тромб и укрепване на сърцето и съдовете.
Плодове. Пресните ябълки са богати на витамин С. Праскови, кайсии и нектарини съдържат витамин А. В пъпешите има фолиева киселина, която има благоприятен ефект върху човешката нервна система.
Зеленчуци и зеленчуци. През лятото трябва да се опитате да включите свежи зеленчуци в ястия: копър, магданоз, босилек, мента. Всички червени зеленчуци са богати на витамин А и С. Пипер и зеле са необходими за остра визия и костна сила.
Наталия Гришин
Наталия Гришина, к. М., доктор Гастроентеролог, диетолог:
- пресни плодове, плодове и зеленчуци са богати на витамини и фибри. Един възрастен човек трябва да има поне четиристотин грама такава храна. Това е отлична превенция на дебел и ректум рак. В много плодове, например, в копринен, съдържа антиоксидантно ресвератрол, което предотвратява стареенето. Но не всички хора са пресни плодове и зеленчуци са полезни. Ако след консумацията на растителна храна усещате подуване, газове, течен стол, киселини, беклеки, коремна болка - това означава сурови плодове, плодове, зеленчуци и зелени трябва да бъдат ограничени или изключени от диетата. Най-малко за лечението. В противен случай може да причини обостряне на панкреатит, гастрит, стомашни язви. Ако стомашно-чревният тракт е в стрес, той е труден за усвояване на храна, богата на фибри. Ако човек има гастрит, тогава плодове и плодове, както и зеленчуци, съдържащи киселини, могат да предизвикат дразнещ ефект. Например, в състава на домати има много органични киселини: кехлибар, вино, гликолова, ябълка, лимон. Хората, страдащи от гастилни заболявания, се препоръчва да се яде термично обработена растителна храна: готвач, печене, направете чифт. Ако се почувствате неприятни чувства след изявление на много плодове или зеленчуци, се препоръчва да се свържете с гастроентерологът.