Свински ребра (класическа рецепта)
Кухня: немски
Категория: Горещо
Време за готвене: 1 час
Ястие изчисти: 4 души (а)
Вие ще ви трябват: свински ребра 1 kchechok 2-3 теглене масло 2 супена лъжица. Черен пипер, на вкуса
Метод на готвене:
единРебрата могат да бъдат нарязани на порция или да оставите едно парче. Изплакнете и суха хартиена кърпа.
2.
В слънчогледовото масло стиснете чесъна, добавете сол и пипер. Разбъркайте. Тази смес намаза ребрата. Отстранете в хладилника, за да се маринирате най-малко три часа и по-добре за нощта.
3.
Загрейте фурната до 180 градуса. Ребрата трябва да пекат, докато прозрачният сок започне да се изправя и златната кора не се образува около четиридесет минути. Ребрата за периодично водят отделения месен сок.
Ребра в бира
Кухня: немски
Категория: Горещо
Време за готвене: 1 час
Ястие изчисти: 4 души (а)
Ще ви трябва: Ribs 1 cctme бира ½ lmed изкуство. Lesok 2-3 Taveluk 2 Право масло за вкус за вкус
Метод на готвене:
един
Част от ребрата.
2.
Бира се смесва с мед. Ребрема и пипер, помнете и излейте марината. Отстранете за два или три часа.
3.
В дълбока превръзка за печене, нарязани в лук с полувици, отгоре с чесън кръгове.
четири
Ребрата се запържва на силна топлина в малко количество масло към червената кора. Поставете във форма. Налейте марината.
пет
Загрейте фурната до 180 градуса. Печете ребрата от четиридесет минути, периодично ги поливате със сос.
Ребра в фолио
Кухня: немски
Категория: Горещо
Време за готвене: 1 час
Ястие изчисти: 4 души (а)
Вие ще ви трябва: Ribs 1 Highercite 2 T.L.M.L.L. TBSol и пипер на вкус
Метод на готвене:
единРязане на парчета на порции.
2.
Мед се стопява на водна баня.
3.
Смесете горчица, мед, сол и смлян пипер. Да паша ребрата от всички страни с този сос и да остави да вземе два часа.
четири
Всяка част е опакована във фолио. Загрейте фурната до 160 градуса.
пет
Поставете лист за печене с ребра и печете около два часа. След това горният слой на фолиото се отстранява, ребрата се излива с сок от месо. Температурата в пещта се увеличава до 200 градуса и пече до златна кора.
Ребрата в "ръкав"
Кухня: немски
Категория: Горещо
Време за готвене: 1 час
Ястие изчисти: 4 души (а)
Ще ви трябват: ребра 1 детско масло 2-3 TSP.CHOK 2-3 безкраен сос 5 супена лъжица. Лейди горчица 1 супена лъжица.
Метод на готвене:
един
Пригответе ребрата, като ги нарязвате на части.
2.
Направете марината, смесването на соев сос, горчица и растително масло. Стиснете чесъна в смес, добавете смлян пипер. Смесете соса внимателно, докато горчицата се разтвори.
3.
Ребрата поставят в дълбока купа и се налива марината. Покрийте филма и извадете в хладилника за един час и половина.
четири
Загрейте фурната до 200 градуса. Ребрата поставят в ръкава и пекат около 35 минути. След това ръкав да похарчи и пече ребрата към златна кора.