Адзін з самых строгіх перыядаў Вялікага посту - сухаядзенне. Яго сутнасць у тым, што на стале постуючых не можа з'явіцца вараная і тым больш абсмаленыя ежа. Усе прадукты ўжываюцца выключна ў сырам і мочаныя выглядзе. Але хто сказаў, што стравы без цеплавой апрацоўкі сумныя і прэсная? Мы падзелімся 4 выдатнымі рэцэптамі.
Груша + Руколь
Што нам спатрэбіцца:
- Жорсткія грушы - 2 шт.
- Фундук - палова шклянкі.
- Руколь - 1 ўпакоўка.
- Жменя разынак.
- грэйпфрутавы сок - 100 г.
- Воцат - 1 ст.л.
- Цукар - о.5 ч. Л.
- Соль па гусце.
- Перац па гусце.
Як рыхтуем:
Неабходна замачыць разынкі ў цёплай вадзе прыкладна на 15 хвілін. Далей высушваюць, адкінуўшы на друшляк. Змешваем сок, прыправы і цукар, затым боўтаць. Пасля гэтага неабходна ачысціць грушы ад лупіны і костачак, нарэзаць буйнымі лустачкамі. У міску высыпаем лісце салаты, дадаем разынкі з арэхамі, паліваем запраўкай і змешваем. Гатова! Можна падаваць.
таматная закуска
Што нам спатрэбіцца:
- Памідоры - 2 штукі (буйней).
- Любая зеляніна (пажадана, тры розных выгляду).
- Соль, перац, часнык па гусце.
Як рыхтуем:
Здрабняем таматы і зеляніна ў блендере, гатовую сумесь сумяшчаем з соллю, перцам і часнаком. Таматавую закуску можна выкласці на хлеб ці дадаць да гарніру ўжо пасля таго, як скончыцца сухаядзенне.
Тост са свежым авакада
Што нам спатрэбіцца:
- Авакада - 1 шт.
- Збажыну.
- Марская соль.
Як рыхтуем:
Авакада неабходна ачысціць ад лупіны і выняць костачку. У блендере здрабняем мякаць, пакуль не атрымаем аднастайную масу. Гатовую пасту нашмароўваць на тост і пасыпаем соллю і прыправамі па гусце.
авокадные тосты можна ёсць у любы час
Фота: www.unsplash.com
цытрынавая рэдзька
Што нам спатрэбіцца:
- Яблыкі - 2 шт.
- Часнок - 1 зубчык.
- Морква - 1 шт.
- Рэдзька - 1 шт.
- ¼ цэдры цытрыны і 3 ст.л. цытрынавага соку.
- Соль па гусце.
Як рыхтуем:
Гародніна і садавіна шаруе на маленькай тарцы, змешваем, дадаваны здробнены часнык і цытрынавую цэдру. Выціскаем сок цытрыны, дадаем соль і яшчэ раз змешваем. Смачны і суперполезный салата гатовы!