Як сцвярджаюць дыетолагі, для падтрымання бялковай балансу, нам штодня неабходна ўжываць як мінімум адно яйка на сняданак. Аднак калі вы не любіце яйкі ў класічным выглядзе, чаму б не зрабіць амлет, але па даволі арыгінальных рэцэптах.
Кексы з омлета
Плюсы гэтага омлета у тым, што вы можаце выбіраць начынне на свой густ, напрыклад, агароднінную або сырную.
Што нам спатрэбіцца:
- Малако - 2 ст. лыжкі.
- Сыр - 50 гр.
- Яйкі - 3 шт.
- Фасоль - 90 гр.
- Вяндліна - 50 гр.
- Масла - 1 ст.л.
- Соль - 1 дробка.
- Перац - 1 дробка.
Як рыхтуем:
Разаграваем духоўку да 200 градусаў, затым змазваем формы для кекса. На патэльню выкладваем гародніна, фасолю і вяндліну. Рыхтуем прыкладна 2 хвіліны. Атрыманую сумесь выкладваем у формы. Далей змешваем нацёрты сыр, малако, соль, перац і яйкі. Яечную сумесь выліваюць у формы па-над гародніны і вяндліны. Выпякаем 20 хвілін.
французскі амлет
Варыянт, калі вам надакучыў класічны амлет. Развядзіце яго гароднінай, мы раскажам, як.
Што нам спатрэбіцца:
- Яйкі - 2 шт.
- Масла - 1,5 ч. Л.
- Таматы - 1,5 шт.
- Шпінат - 1 жменю.
- Сыр - 1 ст.л.
- Базілік - 5 шт.
- Лук - 0,5 шт.
калі вы не любіце яйкі ў класічным выглядзе, паспрабуйце ўнесці разнастайнасць
Фота: www.unsplash.com
Як рыхтуем:
Рэжам лук і памідор на дробныя кубікі. На разагрэтую патэльню выкладваем шпінат, памідоры і лук. Рыхтуем дзве хвіліны, пакуль цыбуля не размягчыцца. Выкладваем на талерку.
Ўзбіваем соль, перац і яйкі, усё разам Выліваем на патэльню. Выліваем яечную сумесь на патэльню. Калі амлет прыме цвёрдую форму, падсоўвае яго на адзін бок патэльні, на другую выкладваем гародніна. Рыхтуем пару хвілін.
Амлет з ягадамі
Чаму б не парадаваць сябе сняданкам-дэсертам?
Што нам спатрэбіцца:
- Яйкі - 1 шт.
- Карыца - 1 дробка.
- Тварог - 150 гр.
- Ягады - 170 гр.
- Малако - 1 ст.л
- Масла - 1 ч. Л.
Як рыхтуем:
Ўзбіваем малако з карыцай. На патэльню Выліваем яечную сумесь, папярэдне вышмараваўшы дно патэльні алеем. Рыхтуем дзве хвіліны да моманту, пакуль амлет не прыме форму. Выкладваем на талерку амлет, кладзём на сярэдзіну тварог, заварочваем краю і раскладваем па перыметры ягады.