Увосень мы як ніколі праводзім шмат часу дома, бо на вуліцу выходзіць не асабліва і хочацца, улічваючы надвор'е, якое ў апошнія восеньскія месяцы амаль не радуе цяплом і сухасцю. Але ж гэты самы час для таго, каб апрабаваць новыя рэцэпты, у тым ліку і паэксперыментаваць з каханым кавы. Мы прапануем некалькі рэцэптаў, якія не пакінуць вас абыякавымі.
мядовы амерыкана
Што нам спатрэбіцца:
- Чашка эспрэса.
- 125 мл. гарачай вады.
- Чайная лыжка мёду.
- дзелькамі цытрыны.
- Яечны жаўток.
а які кавы аддаеце перавагу вы?
Фота: www.unsplash.com
Як рыхтуем:
Разводзім эспрэса гарачай вадой, улічыце, што важна выкарыстоўваць толькі што прыгатаваны эспрэса, а не разагрэты. Далей расціраем жаўток з цукрам (спатрэбіцца прыкладна дробка цукру), расціраем да моманту, калі сумесь пабялее. Дадаем мёд і праціраем яшчэ раз. На дно кубкі Выліваем мядовую масу і тонкім струменьчыкам ўліваем амерыкана, павольна памешваючы. У канцы дадаем цытрынавую дзельку.
Латте з белым шакаладам
Што нам спатрэбіцца:
- 2,5 ст.л. молатай кавы.
- 300 мл. гарачай вады.
- 700 мл. малака.
- 100 грамаў белага шакаладу.
Як рыхтуем:
Рыхтуем кавы ць френч-прэсе, пакідаем настойвацца 5 хвілін. Падрыхтоўваем малако ў сатэйнік на сярэднім агні. Калі малако закіпіць, дадаем папярэдне здробнены шакалад. Змешваем, пакуль малако з шакаладам не ператворацца ў адзіную сумесь. Па жаданні можна ўзбіць сумесь і ўжо пасля гэтага зняць з агню. Для падачы варта выбраць прыгожыя высокія келіхі, уліць сам кавы, затым дадаць малако і ўжо зверху малочную плеўку.
Кава з плаўлены сырам
Што нам спатрэбіцца:
- 50 мл. малака.
- Соль (дробка).
- Пол-лыжкі цукру.
- 50 грамаў любімага плаўлены сыру.
- 2,5 арт. лыжкі кавы.
- 300 мл.воды.
Як рыхтуем:
Кіпяцім малако, дадаем сыр і соль, далей важна змяшаць да атрымання аднастайнай масы. Сыр павінен цалкам расплавіцца. У гатовы кавы ўліваем малочна-сырную масу, дадаем цукар і карыцу па гусце.