Bağımlılığınızın yağlı olmasına nə səbəb olmasın - bu istəyi dəf edə bilərsiniz, yağlı yeməklə bağlı davranışınızı tarazlaşdıra bilərsiniz. Hər şeyi bir anda dəyişdirməyə çalışmaq lazım deyil, yağların istehlakını kəskin azaldır. Hətta kiçik dəyişikliklər də faydalı olacaqdır. Məsələn, desert üçün yağlı qidaların kiçik bir hissəsi əvəzinə başlamaq üçün, yağlanmış süd məhsulları sınayın və ya qızardılmış ətin əvəzinə qaynadılır.
Yağ üçün həddindən artıq həvəsdən keçmək üçün, zəngin bir arsenal "antik strategiyalar" sizə kömək edəcəkdir:
- Zövqünüzə görə aldatma - desert üçün aşağı yağlı və ya skimmed məhsullardan istifadə edin: Aşağı kalorili qatıq, meyvə püresi, keyfid əsaslı kokteyllər;
- Ölçmə müşahidə edərək yağ yeməyin arzusunu təmin edin - məsələn, kalori desertini yarıda yarıya bölün, yağ və kalori iki dəfə azaltmaq üçün yarıya bölün;
- Aşağı yağlı ət (mal əti və ya dana) və dəri olmadan toyuq ətini seçin, bütün görünən yağları ətdən çıxarın;
- Aşağı yağlı yemək yeməyə gedin - arıq mal əti, Türkiyə, toyuq məmə - tədricən;
- Donuts, çörək, yağlı şirniyyatlar, pirojnalar və peçenye, piyonları və peçenyeləri seçməyin - makaron, düyü, sıyıq, tortlar, çanaqlar, pitdə və digər az yağlı çeşidlər;
- Daha çox meyvə və tərəvəz yeyin - aclıq hissini və yüksək yağ tərkibi ilə yemək yeməyi arzulamağa kömək edəcəklər;
- Məhsulların ətirsiz qalmaması üçün onları yağsız saxlaya, bişirmək, yandırmaq, bir cüt üçün bişirmək, parçalanan bir yağda və ya mikrodalğada bişirmək, qızartmaq əvəzinə bişirmək olar;
- Porsiyanı izləyin: Yağlı qidaların böyük hissələri çox böyük miqdarda yağ udulmasına səbəb olur.