يتكون المنشور من 48 يوما، حيث يستحق الامتناع عن المنتجات الحيوانية (اللحوم والأسماك والحليب ومنتجات الألبان المخمرة). هناك أيضا أيام تم رفضها من الطعام بالكامل - هذه هي الأيام الأولى والأخيرة من المشاركة الرائعة. هناك أيام عندما لا تستطيع تناول الطعام الخام فقط (الفواكه والخضروات والمكسرات دون علاج حراري) - تسمى هذه الأيام الطعام الخام (أو الجافة)، لا تزال هناك أيام تحتاج إلى الاستعداد دون استخدام النفط والأيام يمكنك طهي الطعام معها.
جميع الأيام البديلة فيما بينها من خلال واحد (باستثناء الطهي على النفط). في أيام الأسبوع، من الممكن طهي الطعام دون زيت وإطعام على نظام الطعام الخام، في عطلة نهاية الأسبوع - الطعام على النفط. تجدر الإشارة إلى أن هناك 3 أيام، حيث يسمح بها الأطباق مع الأسماك وكأس النبيذ - 20، 24، 25 أبريل. تسمح بعض التقويمات نظارات الجناح في كل عطلة نهاية الأسبوع، كل يقرر هنا. إذن ما هي منتجات قواعدنا المعتادة لا يمكن وماذا لاستبدالها؟
بيض وبعد في الوصفة × 1، يمكن استبدال البويضة ب 1/4 أكواب من هريس التفاح، بذور الكتان (الفن 1. بذور L. نقع في 3 ملاعق كبيرة. الماء)، دقيق البازلاء (3 فن. L. Flour مختلطة مع 3 TBSP. L. المياه).
استبدال في وصفات الوصفات على هريس أبل، بذور الكتان أو مسحوق البازلاء
الصورة: غير ملمس.
الحلوى والحلويات وبعد إذا كنت تطبخها على السمن، فلا تشمل منتجات الألبان والبيض، فهناك حلويات. على سبيل المثال، يمكن إعداد خبز الموز مع المكسرات والفواكه المجففة مع بديل البيض. إما أن تحاول استبدال الحلويات على البطاطا المهروسة الطفل في Tetrapaks - أنها مريحة لأخذها. قم بعميمي، وقطع الفواكه والفواكه المجففة - هناك العديد من الفيتامينات فيها.
سمكة وبعد باستثناء ثلاثة أيام في نهاية أبريل، فإن الأسماك مستحيلة. من الضروري استبدالها بعدم الحصول على نقص الأحماض الدهنية أوميغا 3 وحمض اللينوليك ألفا. إضافة البذور، المكسرات، الزيوت النباتية إلى نظام غذائي، بروكسل، سبانخ، سلطة الخضر.
لحمة وبعد أسهل الخيار هو لحم الصويا. يمكن طهيها في الصلصة، لذلك في الذوق لا تختلف عن اللحوم الحيوانية المعتادة. أيضا، هناك الكثير من البروتين الوارد في الفاصوليا، التوفو، المكسرات، مساحيق البروتين على أساس الخضار.
في التوفو يحتوي على الكثير من البروتين
الصورة: غير ملمس.
سمنة وبعد في الخبز، يمكنك استخدام زيت نباتي، أبل هريس، زبادي بدون حليب، زيت جوز الهند، زبادي جوز الهند، زيت الزيتون، زبدة الجوز، باكشاناس، هريس من الأفوكادو. مع القلي بدلا من زيت الكريم، يمكنك استخدام زيت الزيتون أو زيت جوز الهند أو مرق الخضار أو زيت الأفوكادو.
خبز ابيض وبعد استبدال الخبز ننصح على رغيف أو تدفقات. يحل بعضها على الخبز على ورقة سلطة فيض، إذا، على سبيل المثال، يتم إعداد البرغر النباتي.
منتجات الألبان وبعد جميع منتجات الألبان لديها بديل للحليب الخضريات - يتم تمثيل عدد كبير من الوباءات والأجبان الناعمة والجدية على رفوف المتجر. الشيء الوحيد الذي لا يمكن استبداله هو الجبن المنزلية.
الكحول وبعد إذا كنت تحب طعم الكحول، فقم بشراء البدائل غير الكحولية للمشروبات - لا تميزها حسب الذوق والرائحة.