واحد
حساء أخضر مع بيضة باشوتا
المكونات: مقابل 4 حصص: 4 بطاطس، 1 لمبات، 1 حزمة من Sorrel، 1 حزمة من السبانخ، 1 شعاع من البقدونس، 1 صدر دجاج مسلوق، 4 خيار، 1 الليمون، 1 حفنة من البصل الأخضر، 4 بيضات، ملح، فلفل ، الكريمة الحامضة.
وقت الطهي: 40 دقيقة
كيف تطبخ: قطع البطاطس في مكعب ويغلي. بعد في المقلاة، ضع سوريل عارية، السبانخ، وكذلك لمبة كاملة. عندما تكون البطاطا ملحومة، وضعت في حساء العديد من الليمونات، وغدا لمدة خمس دقائق أخرى. ثم أزل الليمون، وأضف البقدونس ووضع الحساء في وعاء كبير مع تقطيع البصل الأخضر، والخيار والدجاج المسلوق. لإعداد بيضة البشوت، تليين مع زيت الخضروات، سحق البيض فيه وإسقاط المسمار في الماء بالكاد المغلي. تغلي بهذه الطريقة. صب أول من اللوحات، تزيين كل جزء مع بيضة البشوت وتطوير بسخاء كريم حاميك سميكة!
2.
فيليه الدجاج خبز مع الخضروات والجبن
المكونات: لمدة 4 حصص: 3 قطع. فيليه الدجاج، 1 الفلفل الحلو البلغاري، 2 طماطم، 1 ملعقة صغيرة. دقيق، 120 مل. كريم، 1 ملعقة كبيرة. زيت كريم، 1 البصل، 2 فصوص من الثوم، 40 غرام من الجبن، 3 ملعقة كبيرة. زيت الخضروات، الملح، الفلفل.
وقت الطهي: 30 دقيقة
كيف تطبخ: البصل والثوم التقطيع والقلق على الزيت النباتي. بجانب إرسال الفلفل البلغاري، مشوهة بواسطة حلقات رقيقة. الخضروات المحمصة للتحول إلى شكل الخبز، وفي فيليه دجاج مقلي مجاني مقطوع من مكعب. ثم وضع دجاجة على الخضروات، وضع قطع من الطماطم في القمة. ملح. تذوب الزيت الكريم، إضافة الدقيق، بور كريم، وإثارة باستمرار على حرارة ضعيفة، تتحول إلى صلصة. ثم تتداخل مع الجبن المبشور وصب صلصة كريم الجبن مع خضروات الدجاج. أخبز الطبق الخامس عشر دقيقة إلى عشرين عند درجة حرارة مائة وثمانون درجة.
3.
المشمش الكعك
المكونات: 225 غرام من كوراجي، 60 مل من براندي، 450 غرام من الدقيق، 130 غرام من الزبدة، 4.5 ملعقة كبيرة. السكر، 2 بيض، 180 مل كفير. كريم: 150 غرام من الزبدة، 6 ملعقة كبيرة. مسحوق السكر، 1 ملعقة شاي. كونياك، 1 برتقالي.
وقت الطهي: 50 دقيقة
كيف تطبخ: كراوتش لسحق في خلاط، مضيفا براندي قليلا. يتم خلط الدقيق المنفصل بالسكر والبيض والزبدة والكفير وكتلة المشمش. تعجن العجين وتحللها وفقا للقوالب. خبز الكعك لمدة 20 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة. وفي الوقت نفسه، كوك كريم. يمكن تخفيف الزبدة البديلة في خلاط مع مسحوق السكر، وأضاف براندي، زوج من ملاعق كبيرة من الطبول المسحوقة واردات البرتقال. كريم الناتج تزيين الكعك المشمش والعمل على الشاي.