- آنا، أخبرني كيف في عائلتك من المعتاد الاحتفال بالعام الجديد؟
"السنة الجديدة هي عطلة عائلية، ربما أروع وروحية للجميع، والتقليد الرئيسي هو مقابلته بأحبائك وأقاربك. عادة ما نحاول أن نجتمع الأسرة بأكملها في منزل ريفي في البابا أو أخواتي. الشيء الأكثر أهمية بالنسبة لي هو أناسك المفضلين، وأنهم كانوا بجواري في ليلة رأس السنة. أتذكر كيف في طفولتي كانت عائلة كبيرة تسير، وقد ساعد الجميع مع شجرة عيد الميلاد، أمي لطهي الأطباق المختلفة على الطاولة، وفي صباح يوم 1 يناير، ذهب الجميع معا للنزهة ...
- العديد من الأبراج للقراءة لمعرفة ما سيجلبهم العام المقبل. وكيف تشعر حيال ذلك؟
- العام الجديد، في الواقع، واحدة من تلك العطلات عندما تؤمن بالسحر الحقيقي. هناك شيء سحري وروحية في هذه الأيام: عندما نتعلق جميعا مع شجرة عيد الميلاد، شرب الشمبانيا، عد المعركة من كورانتا - كما لو أننا نضع طقوس سحرية معينة، مما يفتح الأبواب لنا العام المقبل. في هذه المرحلة، يعتقد بطريقة أو بأخرى شديدة في معجزة. فكيف بدون الأبراج؟ أحاول الاستماع إليهم ويكون أكثر اليقظة لبعض الأشياء المكتوبة هناك. إذا كنت لا أحب شيئا في هذه التوصيات، فأنا أحاول فقط تكييفها بنفسي.
- آنا، أنت تبدو رائعة. وللعيد عطلة رأس السنة الجديدة بطريقة أو بأخرى خاصة؟
- إذا التقت بالعام الجديد في المنزل، في دائرة الأسرة، فليس من الضروري أن تكون في الفستان المسائي وعلى دبابيس الشعر. يكفي فقط لباس مع الذوق وأنيق وأنيق - أن يشعر بمزاج عطلة. سيتم عقد 2017 تحت رمز الديك الأحمر الناري، لذلك سأقابلها باللون الأحمر أو الأرجواني.
- ماذا تطبخ عادة لسنة جديدة للقاء؟
- من المهم بالنسبة لنا أن تكون سلطة أوليفييه تأكد من الوقوف على الطاولة. ربما يمكن أن يعزى ذلك إلى تقاليد الأسرة. أطبخه وفقا وصفة كلاسيكية، ومن غير المرجح أن يفاجئ شيئا ما. لكن لدي طبق آخر مفضل، الحلوى التي نطبخ فيها اليوم السابق، حوالي 30 ديسمبر، ومن ثم يمكننا أن نأكل بسهولة جميع الأعياد وعلاج الأصدقاء. إنه "نقانق الشوكولاتة". هذه الوصفة في عائلتنا لا تزال من الجدة. امزج 1 كوب من السكر، 2 ملاعق كبيرة من الكاكاو، 3 ملاعق كبيرة من الماء أو الحليب، واختياريا، يمكنك إضافة القهوة الفورية القليل وقصيرة من الملح - المذاق سيكون أكثر صعوبة قليلا. تغلي مع 200 غرام من الزبدة. هذه الشوكولاتة فندان، حتى ساخنة، صب 300 غرام من الانتهاء في فتات ملفات تعريف الارتباط العادية (تذكر، على سبيل المثال، كان "السكر"، في حزم)، حيث تمت إضافة كوب من الجوز المسحوق (المكسرات والمزيد، كما يقولون "زيت العصيدة لا تفسد")، إضافة الزبيب بسخاء. جميع المزيج جيدا - ويمكنك تشكيل النقانق أو أكثر، فقط لفهمهم في فيلم الغذاء. عندما تكون النقانق جاهزة - ضعها في الثلاجة، ولكن من الممكن في الثلاجة، بحيث "أمسك" في أقرب وقت ممكن. عندما تصلب - جاهز! قطعها بأكواب بسماكة 1 سم وتعمل على حفلة شاي احتفالية. تذوق مذهلة لا تضاهى مع أي حساسية تم شراؤها!
- هل يمكنك التحدث عن عطلة رأس السنة الأكثر لا تنسى؟
- قبل بضع سنوات، تم إطلاق النار على سلسلة "اختبار الحمل" في سان بطرسبرغ، ونخطط لأننا ننتهي من العمل في فترة ما بعد الظهر في 30 ديسمبر، ويمكننا الوصول بأمان إلى المنزل للاحتفال بعطلة مع العائلات. في العام الجديد، كنت سألتقي في بلدي Chelyabinsk الأصلي، لقد اشتريت تذاكر طائرة مقدما ومخطط لها الطيران عبر موسكو، لأن الهدايا المعدة كانت هناك. لأنها غالبا ما يحدث، فقد تأخر العمل، ونحن ننتهي من إطلاق النار فقط في 31. يجب أن تعود التذاكر. أنا أحلم فقط بالوقت للسفر إلى تشيليابينسك. ولكن بعد ذلك حدثت معجزة، كنت قادرا على إيجاد تذكرة واحدة إلى تشيليابينسك وفي الساعة 9 مساء في 31 ديسمبر كان في المنزل. كانت معجزة رأس السنة الجديدة!
- ما هي خططك لعام 2017؟
- هذا الصيف، قدمنا سيناريو للفيلم الجديد "سينافون" لوزارة الثقافة، ونتيجة لذلك حصلوا على دعم الدولة، لذلك في العام المقبل سوف ننتقل إلى إطلاق النار. لقد بدأ العمل بالفعل، مؤخرا فريقنا - مخرج Evgeny Shilyakin ومنتج منتج Vasily Soloviev إلى تايلاند. هناك يقضونون صب الجهات الفاعلة المحلية التي ستشارك في مشروعنا، وتفقد المواقع التي ستعقد فيها إطلاق النار أنفسهم. أنا، على الرغم من نشاط الإنتاج، أنا لا أكمل مهنة التمثيل - تصوير الفيلم الكامل الطول "قل وداعا" من إخراج بافيل دروزدوف، حيث ألعب أحد الأدوار الرئيسية. أيضا في المستقبل القريب، يجب أن يبدأ الجزء الثاني من سلسلة "اختبار الحمل" في موسكو.