كعكة مع البصل الأخضر
المكونات: 3 عوارض البصل الأخضر، 4 بيضات، عجينة من Puffwindless، بارميزان، الملح، الفلفل الأرضي الأسود، 1 صفار البيض، الحليب.
كيف تطبخ: لملء القوس ختم بدقة وتخلط مع البيض، البارميزان المبشور، الملح والفلفل. من النفخة العجينة لطرح اثنين من الخزانات متطابقة. وضعت واحدة على ورقة الخبز على ورق الخبز، ووضعها على ملء من القوس والأعلى لتغطية طبقة العجين الثانية. توحيد حواف الكيك. صفار البيض للضرب مع الحليب والملح وتشحيم الكعكة التي تم الحصول عليها مع خليط. يخبز في الفرن، تحسنت ما يصل إلى 200 درجة لمدة 30 دقيقة.
فطيرة مع البصل الأخضر. وبعد
السمان على نخب
المكونات: 4-5 السمان، 1 لمبة، واحدة من القرص الثوم، 300 غرام الفطر الأبيض الجاف، الزبدة، زيت الزيتون، كريم، خبز أسود، زيت الكمأة.
كيف تطبخ: الفطر صب الماء المغلي لمدة 10 دقائق. في مقلاة على زيت الكريم والزيتون، أولا يقلى البصل، شرائح السدود، والثوم المفروم، ثم أضف الفطر المفروم ناعما ومرق قليلا، والذي ظل من الفطر.
قطع السمان التلال، ثم الملح لهم، والفلفل والقلق على زيت دسم وزيتون إلى قشرة ذهبية، مضيفا مرق الفطر قليلا.
ثم، وضع البصل مع الفطر على السمان، وتغطية المقلاة وترك لموجة لمدة 5 دقائق. بعد 5 دقائق، أضف كريما واستمر في إطفاءها حتى جاهزة، تغطي مقلاة مع غطاء.
على مقلاة منفصلة على زيت الزيتون، شرائح فراي من الخبز الأسود. شرائح محمصة لصب زيت الكمأة ووضعها على طبق، ضع الصلصة من الفطر والبصل من الأعلى، ثم السمان.
السمان على نخب. وبعد
"smak"، قناة واحدة، السبت عند 10.15