سلطة "إديلويس"
ل 4 حصص: 1 الفلفل البلغاري، 2 طماطم، 200 غرام من الذرة المعلبة، 200 غرام من صدر الدجاج، 20 غرام من الشبت، 80 غرام من الجبن، 1 ملعقة شاي. عصير الليمون، ملعقة كبيرة. زيت الخضروات، 1 ملعقة كبيرة. القشدة الحامضة، الملح، الفلفل.
الوقت للتحضير: 1 ساعة.
خفض ناعما الفلفل الأحمر والطماطم. إرسال الخضروات إلى وعاء عميق وإضافة لهم الذرة المعلبة. ثدي الدجاج يغلي، طحن ووضع أيضا في وعاء. تكمل السلطة مع شبتة مختلفة وجبن مبشور. الملح والفلفل وملء. بالنسبة للصلصة التي تحتاجها لإسقاط عصير الليمون في السلطة، رش بعض الزيوت النباتية وأدخل الكريمة الحامضة. مزيج جميل وخدمة سلطة إلى الطاولة. طبق لمحبي الشجاعة جاهز!
ألفريدو لصق. وبعد
ألفريدو معجون
ل 4 حصص: 300 غرام معكرون، 1 ملعقة كبيرة. زيت الخضروات، صفائح الغار، الجبن 100 غرام، ملح، بازلاء سوداء. بالنسبة لصلصة الطماطم: 200 ج غرام، 300 غرام من لحم البقر، 100 غرام من الخبز الأبيض، 2 لمبات، 3 فصوص من الثوم، فلفل بلغاري، 250 مل من صلصة الطماطم، زيت الخضروات، الملح، الفلفل. للصلصة الكريمية: 300 غرام من صدور لحم الخنزير، 1 قرنفل من الثوم، 200 غرام من Champignons، الفلفل البلغاري، 700 مل من الكريم، h. جوزة الطيب، 100 غرام من الجبن، والزيوت النباتية، والملح، والفلفل.
الوقت للتحضير: 1،5 ساعة.
إعداد الصلصات. للحصول على طلب التزود بالوقود الأول لتقطيعهم ويقلىونهم في زيت الخضروات. إزالة الفطر من مقلاة ووضع كرات اللحم من لحم البقر. لعقد كرات اللحوم قليلا على النار، أضف الثوم والبصل لهم وبعد فترة من الوقت - نصف الفطر المحمص. استقال أيضا الفلفل البلغاري المفروم في المقلاة. صب كرات اللحم صلصة الطماطم وعشرة دقائق لإخماد الصلصة.
للتزود بالوقود الثاني: قطع ثدي لحم الخنزير ويقلى في مقلاة على زيت الخضروات. أضف الثوم إليها، النصف الثاني من Champignons والفلفل البلغاري. في POUR POUr Cream، موسمهم بجوزة الطيب ويجلبون إلى الغليان. ثم صب الجبن المبشور فيها وانتظر حتى يسكب كريم. ربطها بلحم لحم الخنزير - سيكون التزود بالوقود الثاني للمعجون. إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك رش القليل من القشدة في صلصة الطماطم مع Mells.
باستا تغلي في الماء المملح مع ورقة الغار والبازلاء. البقاء على اللوحة، ورش الجبن المبشور ويسكب في أي من الصلصات - الطماطم أو الكريم. معجون ألفريدو هو أفضل زوج من الزوجين بأذواق مختلفة!
شربات مع الفراولة. وبعد
شربات مع الفراولة
في 1 الآيس كريم: 1 لتر من الماء، 200 غرام من السكر، 2 غصين النعناع، ملعقة كبيرة. عصير الليمون، 200 غرام من الفراولة (أو الفراولة).
الوقت للتحضير: 20 دقيقة بالإضافة إلى وقت التبريد.
لإعداد الآيس كريم التوت، تحتاج إلى صب السكر في الماء المغلي. عندما يذوب، قم بإلقاء أوراق النعناع في المقلاة، فقم بصفع عصير ليمون صغير وإدخال التوت - الفراولة أو الفراولة. تطبخ التوت لبضع دقائق، ثم وضعها في وعاء وطحنها مع خلاط. يتم تحويل الكتلة الناتجة إلى القالب وإرسالها إلى الثلاجة. بيري سوربيت - الحلوى المثالية لأكثر عشاق سخونة!
"Latstone و Culinary"، "مركز التلفزيون"، الأحد، 15 يونيو، 9:50