دجاج مقلي مع كفير
لمدة 4 حصص: 500 غرام من لحم الدجاج، 1 ملعقة كبيرة. الثوم المجفف، ملعقة كبيرة. الفلفل الأرض شيلي، 1 ملعقة كبيرة. Paprika Ground Paprika، 2 لوريل، 4 فصوص من الثوم، 2 ملعقة كبيرة. الدقيق، 100 مل من كفير، 100 مل من الزيت النباتي. ل Marinada: 1 Lukovitsa، 1 ملعقة كبيرة. عصير الليمون، ¼ ح. ل. الملح، الفلفل الأرضي الأسود، الفلفل الفلفل الحار الأرض.
الوقت للتحضير: 1،5 ساعة.
غسل البصل مزيج مع عصير الليمون والثوم والملح والفلفل الأسود والأحمر. ضع قطع الدجاج في هذا الخليط وتنقعها في غضون ساعة. في هذا الوقت طهي الصلصة. في اثنين من الأطباق صب الثوم الأرضي، الفلفل الأحمر الحاد، الورق، ورقة الخليج والثوم الطبي الطري. في واحدة من الأطباق إضافة الدقيق، وإلى آخر - كفير. انخفض الدجاج المخلل إلى الخليط مع كفير، ثم في وعاء مع الدقيق. بعد ذلك، وضع الدجاج في مرجل مع زيت الخضروات الساخنة. عشرون دقيقة - ولطيف حاد الدجاج جاهز!
كباب "براء كباب". وبعد
كباب "barra-kebab"
لمدة 5 حصص: 1 كجم من لحم الضأن، 1 كيوي، 1 البصل، 20 غرام من الشبت، 20 غرام من البقدونس، ملعقة كبيرة. عصير الليمون، ملعقة شاي. زيرا، الملح، الفلفل.
الوقت للتحضير: 2.5 ساعة.
إعداد ماء مالح. للقيام بذلك، تحتاج إلى خلط KIWI والبصل والبصل والبصل والخضر. قالب قليلا من عصير الليمون والموسم مالح الزيلا والملح والفلفل. قطع آلة الحمل في الخليط الناتج. ساعة ونصف أو ساعتين لوضع اللحوم على أسياخ ووضعها على الشواء. أحضر الكباب حتى الاستعداد والعمل على الطاولة! Barra-Kebab عبارة عن كباب رائع مع Kiwi لشركة ممتعة!
الخضروات مع الصلصة الخضراء. وبعد
الخضروات مع الصلصة الخضراء
للسلطة: اثنين من الفلفل البلغاري، 3 الطماطم، 4 خيار. للصلصة: 50 غرام من البقدونس، 50 غرام كينزا، 50 غرام من الشبت، 4 أغصان من الزعتر، 1 البصل، 3 فصوص من الثوم، ملعقة كبيرة. عصير الليمون، الزيت النباتي، الملح، الفلفل.
الوقت للتحضير: 45 دقيقة.
ختم ناعما الخضر - البقدونس، cilantro، الشبت. إذا رغبت في ذلك، أضف غرفة. بصل سحق ويقلى على الزيت النباتي. وضعت في المقلاة مع القوس من الخضر المضطرب، والملح كل شيء وفهم مزيج الفلفل. قطع الثوم وإنهاء في مقلاة القلي. امسك الصلصة على النار لفترة أكثر من الدقائق، قم بإزالة عصير الليمون قليلا من النار وتبلح فيه. قطع أي خضروات - الفلفل البلغاري، الطماطم، الخيار - وتدبهم بالصلصة الخضراء. سهلة دااشا وجبة خفيفة جاهزة!
عصير الليمون الخيار. وبعد
عصير الليمون الخيار
1 لتر: 1 لتر من المياه الغازية، خيار واحد، 1 جير، 2 غصين النعناع، 100 غرام من التوت، 1 ملعقة كبيرة. عسل.
الوقت للتحضير: 15 دقيقة.
في الماء الغازية، أرسل الخيار المقشور شرائح مع تقريب. هناك قالب من عصير لايم ورمي قطع من الجير. أضف النعناع والتوت للشرب. تذوب العسل في الماء الدافئ وتحلية لهم مشروب. خيار عصير الليمون - تنشيط Elixir للحدائق Avid!
"Baryshnya و Culinary"، "مركز التلفزيون"، الأحد، 29 يونيو، 10:05