وصفات ربة منزل
شوربة الجزر مع كوراجوي
المكونات: 6 جزر، 3 بطاطس، 3 غرام من الكزبرة الأرضية، 80 غرام من الزبدة، 1 لتر من الحليب، 100 غرام من جذر الكرفس، 20 غرام من جذر الزنجبيل، 2 غرام من الفلفل الأرضي الأسود، 200 غرام من Kuragi، Breadcrumbs، الملح، البقدونس.
عملية الطبخ: قطع الجزر والبصل والكرفس إلى مكعبات متوسطة ويقلى في قدر على الزبدة. إضافة البطاطا المفرومة، جذر الزنجبيل المبشور، صب الحليب. بطيئة النار البطيئة بعد دقائق قليلة من الغليان والملح والفلفل ثم طحن خلاط.
جفت المسبق المجفف في فتات الخبز والقلق في مقلاة في الزيت. عند التقدم إلى لوحات الحساء، ضع رذاذ، تزيين البقدونس.
حساء هريس الجزر مع المشمش المجفف. وبعد
وصفات الشيف
حساء كريم الجزر البارد
المكونات: 400 غرام من الجزر، 3 غرام من حكيم، 40 غرام، صف، 30 غرام من النبيذ الطاولة البيضاء، 160 غرام من صدر الدجاج، 3 غرام من السكر، 3 غرام من الأملاح، 120 مل كريم.
عملية الطبخ: صدر الدجاج يغلي وتفكيك الألياف. جزء أبيض من صف البصل والجزر قطع إلى دوائر ويقلى في قدر. صب النبيذ، إضافة الملح والسكر. غدا. أدخل كريم، حكيم، لحم الدجاج. الحرارة، ثم طحن خلاط. خدمة تبريد مع جيلي بيري وبذور اليقطين.
حساء كريم الجزر البارد. وبعد
حمامات الجزر مع صلصة الكرز "Demilax"
المكونات: 1.2 كجم من الجزر هريس، 400 غرام من لحم الخنزير المقدد، 1.2 متر من الشجاعة لحم الخنزير للحمامات، زيت الخضروات، الثوم، الملح، الفلفل. بالنسبة للصوص "Demagrats": 300 مل من عصير الكرز، 70 غرام من السكر.
عملية الطبخ: الغليان الجزر، طحن خلاط. قطع لحم الخنزير المقدد في مكعب وشواء على الزيت النباتي. تواصل مع هريس الجزر. ملح فلفل. إضافة الثوم المسحوق. املأ حشو الشجاعة، يمر كل شيء من خلال طاحونة اللحوم. حمامات تقلي على زيت الخضروات. يقدم مع صلصة.
صلصة. صب عصير الكرز إلى المناظر الطبيعية، إضافة السكر. تقع على النار البطيئة إلى اتساق العسل.
حمامات الجزر مع صلصة الكرز "demigrats". وبعد
"وقت تناول الطعام!"، قناة واحدة في أيام الأسبوع، الساعة 14:15