المايونيز محلية الصنع الكلاسيكية
المطبخ: الفرنسية
الفئة: صلصات
وقت الطبخ: 1 ساعة
يتم احتساب الطبق على: 10 أشخاص (أ)
ستحتاج: زيت الخضروات 250 mlayci 1 المشترز ½ chl. الخليان لوبيك 1 مقالة. Sagar 1 c.l.sol حسب الرغبة
طريقة طهو:
واحدالمكونات قبل الطهي تحتاج إلى الحصول على مقدما من الثلاجة. يجب أن تكون درجة حرارة الغرفة. أضف الملح والسكر والخردل والخل إلى البيض. خلاط فاز على تشكيل رغوة خسية سميكة.
2.
لا تتوقف للفوز، بعناية وجزء لإدخال زيت الخضروات مع تدفق رقيقة. يجب أن تبدأ الصلصة سميكة وتصبح مشابهة للشراء.
3.
بمجرد الحصول على الاتساق المرغوب فيه - المايونيز جاهز. يجب إزالته لمدة 30 دقيقة في الثلاجة - ويمكنك إعادة ملء السلطات.
المايونيز منخفض السعرات الحرارية
المطبخ: الفرنسية
الفئة: صلصات
وقت الطهي: 20 دقيقة
طبق مسح في: 5 أشخاص (أ)
ستحتاج: جبنة كوخ ناعمة 200 خيل 3-4 الفصل. L. Varen Youlks 3-4Limon عصير 2 BL. سول والفلفل حسب الرغبة
طريقة طهو:
واحد
مكونات مزيج وتنفط من خلال خلاط إلى كتلة متجانسة. يمكنك الاستغناء عن إسفين بسيط، ولكن بعد ذلك، هناك صفار ما قبل التدخين للحصول على شوكة.
نباتي كاجو مايونيز
المطبخ: الفرنسية
الفئة: صلصات
وقت الطهي: 30 دقيقة
طبق مسح في: 5 أشخاص (أ)
ستحتاج: كوب من المكسرات الكاجو 200 الخيول 2-3، chl. الحليب السوفيتي كوب wish1 زيت تدور الباردة الدوامة 4 tbsp.limon 1 الجذعية والفلفل حسب الرغبة
طريقة طهو:
واحدالمكسرات نقع بين عشية وضحاها.
2.
دمج الماء. صب حليب الصويا وكسر الخلاط إلى كتلة متجانسة. صب أجزاء من زيت الزيتون. خلاط لكمة.
3.
صب الجزء الثاني من النفط والملح والفلفل. خلاط لكمة.
أربعة
ضع السكاكين الجانبية من القرنفل الثوم، الخردل وعصير الليمون. خلاط لكمة.
مايونيز من الأفوكادو
المطبخ: الفرنسية
الفئة: صلصات
وقت الطهي: 30 دقيقة
طبق مسح في: 5 أشخاص (أ)
ستحتاج: Avocado 1 Blast Milk Milk 150 Blacked 2 Tonewoman عدة عتبة النفط 4-5 ملعقة كبيرة. ليمون 1 الجذعية والفلفل حسب الرغبة
طريقة طهو:
واحد
الأفوكادو نظيفة، وإزالة العظام وقطع اللحم. ختم الطفل. حليب الأفوكادو صب فول الصويا، وأضف الخضر وأكسب خلاط إلى كتلة متجانسة.
2.
استمر في التغلب على زيت الزيتون وبورك. إضافة عصير الليمون وفنفل الثوم. خلاط لكمة.
3.
ملح فلفل. بكفالة مع صلصة خلاط على الاتساق المرغوب فيه. إذا تحولت الصلصة سميكة، فيمكن تخفيفها مع حليب الصويا.
أربعة
هذه المايونيز أكثر ملاءمة لتزيين الأطباق أو ككتلة، التي تختلطها على الخبز أو المفرقعات، لأنه يحتوي على ظلال أخضر.