وصفات ربة منزل
حساء النقانق الطبيب
مكونات: 3 بطاطس، 1.5 لتر من الماء، 300 غرام "دكتوراه" نقانق، 1 البصل، 1 الفلفل البلغاري، 1 جزر، 50 غرام من الزبدة، 1 بيضة، ملح، فلفل، الخضر.
عملية الطبخ: قطع البطاطا إلى مكعبات، حذفت في الماء ووضع الطبخ. التمرير قطع إلى مكعبات، يقلىون على النفط كريم. البصل والفلفل البلغاري والجزر قطع إلى القش، يتناوبون إلى النقانق والقلق. ملح فلفل. تبادل لاطلاق النار إلى البطاطس، جلب إلى غليان، ثم أدخل سلسلة ريدج رقيقة، مع التحريك، بيضة خام مخفوقة. تقشر خمس دقائق من خلال الاستمرار في التحريك. عند تقديم الرش الخضرة المفرومة ناعما.
حساء مع النقانق الدكتوراه. وبعد
فيرميشيل مع جبنة ذائبة
مكونات: 400 غرام فيرميكيلي، 100 غرام من الزبدة، 200 غرام من الجبن الناعم المنصهر، الملح.
عملية الطبخ: تغلي الفيرميكيلز. في خزفي تذوب الزيت الكريمي، إضافة جبنة تنصهر، تذوب. إدخال Vermicelli جاهزة في الجبن، مزيج جيدا.
فيرميشيل مع جبنة ذائبة. وبعد
وصفات الشيف
حساء "الوئام"
مكونات: 200 غرام من الملفوف الطازج الملون المجمدة، 200 غرام من البروكلي الطازج المجمدة، 100 غرام من البطاطس، 100 غرام بصل، 12-16 قطعة الروبيان 16/20، الملح، الفلفل، أوريجانو، زيت الزيتون، الخبز الخبز، الثوم، الفلفل الحلو المجفف، البقدونس.
عملية الطبخ: البصل والبطاطس قطعت إلى حلقات نصف رقيقة. البصل يقلى حتى اللون الذهبي. أضف البطاطس، يقلى معا. يغلى البروكلي والقرنبيط في الماء المملح في قدرات مختلفة حتى الاستعداد. بروكلي طحن الخلاط. في القرنبيط وضع البصل مع البطاطا وأطحن أيضا خلاط. كتلة شمعة تغلي بشكل منفصل مع إضافة الأورجانو والفلفل. روبيان خائف تنظيفه، تاركا الحلقة الأخيرة من القذيفة، ويقلى على النفط مع الملح والفلفل حتى الاستعداد. الخبز لخفض المثلثات، يرش مع الورق والثوم الرعي، يقلى على شواية جافة. في صفيحة بدقة مع حواف، اسكب القرنبيط والقرنبيط، تزيين الروبيان والبقدونس. يقدم مع الخبز المحمص.
حساء "الانسجام". وبعد
fetuchini مع سمك السلمون
مكونات: 320 غرام فتيت، 50 غرام من الكريم (33٪)، 4 صفار، 200 غرام سمك السلمون فيليه، 80 مل من النبيذ الجاف الأبيض، 120 غرام من السبانخ، 60 غرام من الفطر الأبيض، 80 غرام من بارميزان، زيت الزيتون 50 ملم النفط - 50 مل، فلفل الملح.
عملية الطبخ: Fetuchini للغليان في الماء المملح حتى الاستعداد، استنزاف الماء. الفطر قطع ناعما، إلى أن يقال إلى نصف ملحومة، إضافة كمية صغيرة من الماء وحزن حتى الاستعداد. سمك السلمون مقطوع في مكعب كبير، إضافة الملح والفلفل، يقلى على النفط إلى نصف السنة، إضافة النبيذ والسبانخ المفروم ناعما. فراي حتى الاستعداد. تواصل مع لصق مسلوق، مزيج، أدخل كريم، إضافة الفطر. يقلى، التحريك، إلى كريم رشاقته، وإزالة من النار. في النهاية، أدخل صفار وخلط. يقدم مع الجبن المبشور.
fetchini مع سمك السلمون. وبعد
"وقت تناول الطعام!"، قناة واحدة في أيام الأسبوع، الساعة 14:15