بلوف "اسم
لمدة 8 حصص: 700 غرام من لحم الضأن، 200 غرام من الدهون المناهج الدراسية، والجزران، 1 البصل، 1 ملعقة شاي. Zira، 100 غرام من حبوب القنبلة القذور، 50 غرام من باربريس، 1 سفر، 500 غرام أرز، 1 رئيس الثوم، 1 لتر من الماء، الملح، الزيت النباتي.
الوقت للتحضير: ساعاتين.
في قازان، انقسام الزيت النباتي ورمي الشحوم المحمص المفروم. بعد بضع دقائق، أرسل قطع الخروف إلى كازان. عندما ينهي اللحوم قشرة، أضف الجزر في الهواء الطلق والبصل إليها. موسم جميع زيلا ورمي حفنة من حبيبات الرمان. وضعت في كازان باربريس وشفر شرائح. ثم ضع الأرز ورأس الثوم. الملح والصب الماء بحيث يكون على سنتيمتر الأرز مغطى. أحضر بيلاف إلى الاستعداد والعمل على الطاولة. تخصصات كولين - علاج عيد ميلاد عظيم!
بلوف "اسمه". وبعد
صلصة الجبنة
لمدة 7 قطع: 3 zucchini، 500 مل من كريم، 200 غرام من جورجونزول جبنة، 150 غرام كريمة الحامضة، 3 فصوص من الثوم.
الوقت للتحضير: 40 دقيقة.
لإعداد الصلصة، تحتاج إلى صب الكريم في المقلاة، وتسخينها ورمي جبنة شرائح الغورجونزول. انتظر حتى يتم تذوب الجبن وإضافة كريم الحامض. إحضار الصلصة إلى سماكة وإدخال الثوم المفروم فيه. تعليق Zucchini على طول لوحات ويقلىها على الشواية. الخضروات الجاهزة صب الصلصة ومنحهم كسر. Zucchini مع صلصة الجبن - وجبة خفيفة مناقصة لإيقاظ شهية احتفالية!
كوسة مع صلصة الجبن. وبعد
beetter مع kvass.
لمدة 5 حصص: 1 بنجر، 100 غرام من الشمندر تتصدر، 2 جزر، 3 خيار، 2 فصوص من الثوم، 3 بيضات، 1.5 لتر من Kvass، 2 ملعقة كبيرة. القشدة الحامضة، الملح.
الوقت للتحضير: 1 ساعة 15 دقيقة.
أسرع أشجار البنجر تغذيها بدقة وإقلاع وعاء عميق. هناك أيضا خيار شرائح، الجزر المسلوق والبنجر. الخضروات كاملة مع الثوم والبيض المسحوق. ملح كل شيء وتصب كفاس. إذا كنت ترغب في شرب الشمندر من القشدة الحامضة. Chowder الصيف لمناسبة خاصة جاهزة!
beetter مع kvass. وبعد
"Baryshnya و Culinary"، "مركز التلفزيون"، الأحد، 13 يوليو، 10:00