لفة العجين النفخة مع التفاح والزبيب والمكسرات إلى الشاي في أمسية صيفية

وصفة بسيطة وسريعة أخرى من المعجنات النفخة النهائية. أي مناسبة: الخميرة أو التشذيب. من الضروري فقط تذويب درجة حرارة الغرفة. يبدو الأمر وكأنه سترودل قليلا، لكنه يستعد أبسط، خاصة إذا كنت لا تنجح في فيلو عجينة رقيقة، ضرورية للحالة الخارجية اليمنى.

ستحتاج 6-8 حصص:

• 500 غرام من العجين النفخة (الخميرة أو الطازجة)؛

• 400 غرام من التفاح، 100 غرام من الزبيب لملء؛

• 50 غرام من اللوز الأرضي (أو أي المكسرات حسب الرغبة)؛

• 100 غرام من السكر؛

• 1 ملعقة كبيرة. زبدة؛

• 1 ملعقة صغيرة. القرفة (حسب الرغبة)؛

الزبيب قبل الرصيف في كمية صغيرة من الروما أو براندي. التفاح التنظيف، مقطعة إلى مكعبات صغيرة. يتم سحق المكسرات في خلاط. على الزبدة في عموم الملابس، التفاح لمدة 5-7 دقائق. نضيف الزبيب والسكر والقرفة والمكسرات والمزيج.

تتدحرج فوق العجين (المعجنات النفخة دائما لفة فقط في اتجاه واحد) تضع الحشيات أضعاف بلطف في لفة. من الأعلى، للحصول على قشرة جميلة، يمكنك خداع صفار البيض، لكنه اختياري.

من الأفضل تطبيق صفائح الخبز على ورق الخبز (يمكن أن تكون رقائق) أو تليين بالزيت، ووضعها على لفة لدينا واخبزها لمدة 30-35 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة. نزين التوت والمربى أو الرش فقط مع مسحوق السكر.

وصفات أخرى لطلاء الطاهي لدينا نظرة على صفحة Facebook.