الأسماك على شعرية
لمدة 4 حصص: 4 ستيك تروت، 150 مل من الخمور الجافة البيضاء، 100 مل من صلصة الصويا، 100 مل من عصير الرمان، ملعقة شاي. Paprikov، ملعقة شاي. الفلفل الأحمر الحاد، 4 فصوص من الثوم، 1 ملعقة كبيرة. عصير الليمون، زيليل.
الوقت للتحضير: 25 دقيقة.
شرائح الترول صب النبيذ الأبيض وصلصة الصويا. رش عصير الرمان قليلا. بيع مارينا الفلفل والفلفل الحاد. أضف إلى مزيج من الثوم وعقد السمك في ماء مالح في غضون بضع دقائق. ثم ضع سمك السلمون المرقط على الشبكة وإرسالها إلى البرازاة. جلب الأسماك حتى الاستعداد. عند إطعامها مع عصير الليمون وتزيين الخضر.
فيش (الطبق الفارسي). وبعد
Fesendjan (الطبق الفارسي)
بواسطة 6 حصص: 500 غرام الفخذين الدجاج، 3 ملعقة كبيرة. زيت الخضروات، 1 لمبة، 100 غرام من الجوز، 100 غرام من البندق، ملعقة شاي. الكركم، 200 مل من عصير الرمان، 1 ملعقة كبيرة. السكر، 1 ملعقة شاي. الأملاح، 200 غرام أرز، 2 غرام من الزعفران، 200 مل من الماء.
الوقت للتحضير: 50 دقيقة.
قطع الفخذين الدجاج في النصف والقلق في الزيت النباتي. رمي لهم بصل كبير في الهواء الطلق. الجوز طحن وإضافة إلى الدجاج. أيضا رمي المكسرات كلها من البندق في مقلاة. بيع طبق الطبق. عصير الرمان مزيج مع السكر والملح. صبها للدجاج ووضعها قليلا في العصير. ثم أدخل الأرز الخام في مقلاة وخلط كل شيء. Saffron نقع في الماء ورذاذ الماء الزعفران إلى الدجاج والأرز. امسك طبقا بالنار حتى تكون الأرز جاهزة وخدما على الطاولة.
الخضروات okrochka. وبعد
الخضروات okroshka.
لمدة 4 حصص: 3 بطاطس، 4 بيضات، 1 البنجر، 2 خيار طازج، خياران مملحان، تفاحة واحدة، 2 ملعقة كبيرة. صلصة الصويا، 1 ملعقة صغيرة. الخردل، TBSP. عصير الليمون، ملعقة كبيرة. السكر، l kvass، 1 ملعقة كبيرة. الكريمة الحامضة.
الوقت للتحضير: 1 ساعة 30 دقيقة.
يغلي البطاطس في قشر ونظيف ومقطع وإنهاء في وعاء عميق. البيض والبنجر يغلي أيضا، سحق وإرسالها إلى البطاطس. هناك أيضا خيار الرمي - طازجة ومالحة. أبل واضح، وقطع ووضع في وعاء. مزيج صلصة الصويا مع الخردل والصبهة إلى المكونات. أضف عصير الليمون والسكر قليلا وتصب كل kvass. إذا كنت ترغب في رعشة الكريمة الحامضة.