الكافيار الفطر
700 جرام: 500 غرام من المحار، 1 البصل، جزرة واحدة، 3 ملعقة كبيرة. صلصة الطماطم، 3 فصوص من الثوم، الزيت النباتي.
الوقت للتحضير: 1 ساعة.
ضع المحار في قدر بالماء ووضع النار. غلي الفطر حتى الاستعداد وتخطيهم من خلال طاحونة اللحوم. تقطع البصل ويقلى في مقلاة على زيت الخضروات، إضافة جزرة النفايات إليها وانتظر حتى تحميص. ثم وضعت في عموم العديد من ملاعق صلصة الطماطم ورمي الثوم المفروم. إرسال الأوردة المسحوقة للخضروات وإخماد الكافيار إلى الكافيار لبضع دقائق أخرى. الفطر كافيار هو وجبة خفيفة ممتازة في أي طقس!
الكافيار الفطر. وبعد
حساء بارد "صباح بعد الصيد"
في 4 حصص: 1.5 لتر من مرق الأسماك، 200 غرام من الروبيان، 2 خيار، 1 ملعقة شاي. صلصة الفلفل الحاد، ملعقة شاي. الفلفل الأبيض الأرض، 2 ملعقة كبيرة. الزبادي الطبيعي، 100 غرام أرز، 1 حزمة من الشبت، الملح إلى الذوق.
الوقت للتحضير: 1 ساعة.
لإعداد هذا الحساء، تحتاج إلى مرق السمك البارد. قطع الروبيان المنقى بشكل جيد ووضع في المرق. يتم إطلاق الخيار المقشور هناك، والتصوير الخام ورمي أيضا في الحساء في المستقبل. اضبط الطبق بصلصة الفلفل الحاد والفلفل الأرض الأبيض واللبن الزبادي الطبيعي. إضافة الأرز المسلوق وشبت مشوهة. لتذوق تحية الحساء والعمل على الطاولة.
الحساء البارد "الصباح بعد الصيد". وبعد
Chashusuli.
على 4 حصص: 500 غرام لحم البقر، 1 القوس، 2 ملعقة كبيرة. adzhika، 1 ملعقة شاي. حبيبات cinse، 1 ملعقة صغيرة. HOVEL-Sunnels، ملعقة شاي. الفلفل الأرضي الأسود، واحد الثوم القرنفل، 4 ملعقة كبيرة. صلصة الطماطم، 3 طماطم، 1 البصل، 1 كين حزمة، 2 الفلفل البلغاري، زيت الخضروات.
الوقت للتحضير: 1 ساعة 30 دقيقة.
لإعداد هذا الطبق الجورجي الحاد، يجب إصدار اللحم البقري من الأفلام وقطعت إلى شرائح متوسطة. في صر مع لحم Adzhika، يرش على حلقات البصل واحتفظ بها لبضع دقائق. ثم وضع لحوم البقر في مقلاة عميقة مع زيت ساخن ساخن. سحق الحبوب CONSES، إضافة القفزات-سانلس لهم، الفلفل الأرضي الأسود والثوم المفروم. يرش مع مزيج من اللحوم، صبها إلى صلصة الطماطم وإيقافها. الأرجواني في مقطورة الطماطم والبصل والكحل. بعد بعض الوقت، أرسل الفلفل البلغاري هناك وخمس عشرة دقيقة لدخان الطبق. على استعداد لترش مع cilantro الفاخرة.
Chashusuli. وبعد
"Baryshnya و Culinary"، TVC، الأحد، أغسطس 3، 10:00