- التوت: العنب البري، الكشمش، اللينغوني، إلخ (يمكن مجموعها) - 500 غرام؛
- السكر زجاج واحد؛
- السمن - 200 جرام؛
- 1 بيضة + 1 صفار؛
- دقيق - نظارة؛
- تتبع جوز الهند - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
- الليمون الحماس 1 ساعة. ملعقة.
لهذه الضوء والكعك الجميلة، يمكنك أن تأخذ أي التوت: الكشمش، اللغتون، العنب البري. إذا كنت تستخدم التوت المجمد، فأنت بحاجة إلى منحهم لمعرفة وعصير الصرف. نحن نستخدم لاحقا هذا العصير لإعداد هلام. تغفو الأرض أو التوت الطازج نصف السكر. من الأفضل تنظيم كمية السكر: إذا كان لديك الفراولة الحلوة، فقم بتقليل كميةها، وإذا كانت الزيادة الحمضية للغاية - الزيادة.
تعد العجين الكعكة الرملية سهلة، ولكن إذا كنت لا ترغب في الفوضى مع العجين، فاستعد، فهي تباع في أي سوبر ماركت.
في وعاء عميق، نقسم بيضة واحدة و صفارات واحدة. أضف نصف كوب من السكر و 1 ر. ملعقة من الحماس الليمون، ونحن جميعا ضجة. ثم فرك السمن هناك. لجعل الأمر أسهل، يكون السمن أفضل ما قبل الاستمرار في درجة حرارة الغرفة بحيث يصبح ناعما، لكنه لا يسخنه حتى لا يصبح سائلا. نغسل جميعا جيدا، إضافة دقيق تدريجيا، نعجن العجين الضيق بيديك. وضعنا في الثلاجة لمدة 20-30 دقيقة. يشغل شكل الكعكة مع النفط، يمكنك جرد أسفل الرق (ورقة الخبز الخاصة)، ثم سوف تكون أسهل بكثير لإزالته.
العجين، الذي استقر في الثلاجة، يتم إزالته ومطوية في النموذج. بلطف بأصابعك توزيع العجين عبر النموذج، وجعل الجانبين. من الضروري وضعه في الشكل الناتج من التوت والجيلي. forkoking العجين في عدة أماكن بحيث لا يرتفع في عملية الخبز. نحن نخبز في فرن محدد مسبقا لمدة 30 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة واتركها رائعة.
نحن نستعد Jelly، أسهل لشراء حزم خاصة "هلام من أجل الكيك"، بدلا من جزء من الماء، أضف العصير إلى محتويات الحزمة، مخصصة من التوت، ثم نتصرف وفقا للتعليمات، وضعت وفقا للتعليمات فطيرة التوت المبردة وسكب جيلي إلى الفطيرة المبردة. يمكن التحقق بسرعة بسرعة كبيرة. عندما تبرد الكعكة، تزيين بتلات جوز الهند (أو اللوز، إذا كنت لا تحب جوز الهند).
وصفات أخرى لطلاء الطاهي لدينا نظرة على صفحة Facebook.