اليقطين خبز مع جبنة adyghe
مكونات: 300 غرام من القرع، 150 غرام من Cheese Adygei (Bryynza)، جزرة واحدة، 1-2 طماطم، 1-2 فصوص من الثوم، زيت الخضروات، الملح.
طريقة طهو: قطع من اليقطين الكمية المطلوبة، وقطع قشر، نظف من البذور. قطع إلى شرائح رقيقة. صر بالجزرة على مبشرة كبيرة، طماطم - دوائر (إذا كان كبيرا، سميرا)، الثوم عبر الصحافة. صر الجبن على المبشرة (اترك قليلا لقشرة الجبن). شكل الخبز تليين بالزيت. حرك كل الخضروات والثوم والجبن (إذا تم استخدام الجبن، فلا يمكنك الضغط على الطبق). اترك بعض شرائح اليقطين على الطبقة العليا. شكل الخضروات. من فوق وضع شرائح منفصلة من اليقطين. ضع النموذج في تسخين إلى 200 درجة فرن لمدة ساعة تقريبا (يعتمد على استعداد اليقطين). عندما يكون اليقطين جاهزا عمليا، يرش طبق الجبن المتبقي وإزالته إلى الفرن حتى تكوين قشرة ذهبية.
100 غرام - 75 kcal.
في معظم الأحيان من القرع أعد حساء الحساء. لكن هذه الإمكانات الطهي لا تقتصر
الصورة: pixabay.com/ru.
اليقطين في صلصة كريم الحامض
مكونات: 500 G القرع، 150 غرام كريمة الحامضة، 2-3 فصوص من الثوم، 1 ملعقة كبيرة. ل. الماء المغلي، 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الخضروات، ملعقة شاي. Paprika الحلو، حفنة صغيرة من الشبت، الملح، الفلفل الأرضي الأسود.
طريقة طهو: اليقطين مستعد لقطع إلى مكعبات. تخطي الثوم من خلال الثوم، الشبت المفروم. مزيج الثوم والخضر مع كريم الحامض. الأنابيب، إضافة الفلفل. المصادقة الصلصة جاهزة. لبور الزيت على المقلاة والحرارة والقلى إلى القشرة الردي في مكعبات اليقطين. صب الصلصة الحامضة، مزيج. عندما تغلي الصلصة، قلل من النار واختتم 3-5 دقائق. إضافة الماء، مزيج، الملح وتنتهي حتى الاستعداد. يمكنك تغطية غطاء. قبل التقديم، يمكنك رش الشبت الطازج المفروم أو البقدونس.
100 جرام - 72 KCAL.
الاهتزاز اليقطين خبز، يقلى وحتى النقع
الصورة: pixabay.com/ru.
اليقطين الكورية
مكونات: 500 غرام من القرع (تحتاج إلى تناول قرع صغير كبير - مائي)، 1 لمبة، 3 فصوص من الثوم، 1 ملعقة كبيرة. ل. العسل، 2 ملعقة كبيرة. ل. خل التفاح (يمكنك أن تستغرق 9٪)،
ح. ل. الفلفل الأحمر الحاد (أو cayensky)، على قرصة الكزبرة، الفلفل الأسود، الزنجبيل، السمسم (يمكنك تناول مزيج جاهز من الجزر الكوري)، زيت الخضروات.
طريقة طهو: مزيج العسل مع الخل. أضف فلفل حاد، والتوابل. يفرك اليقطين على المبشرة (إذا كان هناك، ثم خذ المبشرة للجزر الكورية)، وقم بقطع الثوم، وقطع إلى نصف حلقات. يقلى البصل على الزيت النباتي حتى اللون الذهبي. ضع البصل إلى اليقطين، صب الثوم وصب ماء مالح، الملح، مزيج وإزالةه في الثلاجة ليلا أو ست ساعات.
100 غرام - 46 kcal.