جوليا مالكوفا: "هل الحليب خطيرا؟"

Anonim

العديد من جورو التغذية الصحية الحديثة تشبه الصيادين الساحرات في العصور الوسطى. كما كان من قبل، في وئام، كان هناك واحد من الشعر الأحمر من المنزل، لذلك يتم الإعلان عن سبب مختلف الأمراض من قبل منتج واحد. أولا، تم تسليمها إلى الحبوب التي تحتوي على الغلوتين. الآن يتم اكتشاف جذر الشر ... في الحليب والمنتجات بناء على ذلك. هل هناك مشروب حقا، محبوبا من قبل الكثيرين منذ الطفولة، تم تمييز مؤلفنا يوليا Malkov.

يبدو أن أطباء العالم كله يعلن بصوت واحد: إذا لم يكن لدى الشخص أي حساسية على بروتين من حليب البقر، فإن جسمه قادر على تقسيم اللاكتوز، ثم منتجات الألبان مفيدة لذلك. هم مصدر البروتين الحيواني. بالإضافة إلى ذلك، هناك البروبيوتيك في Rippy و Kefir - الكائنات الحية الدقيقة الحية، تناول النباتات المعوية. ولكن، والأهم من ذلك، فإن الحليب غني بالفيتامينات B2 و B12 و D والكالسيوم، فإنه يساهم في تعزيز أنسجة العظام، وتشكيل مينا صحي من الأسنان، وتحسن حالة الجلد والشعر والأظافر.

وبشكل عام، الحليب والحبوب هي المكونات الرئيسية للأسمنت التي تم بناء حضارتنا. إذا لم تتعلم الإنسانية حصاد منتجات المستقبل، فلن يكون أسلافنا ليس لديهم وقت للاختراع في الكتابة والمركبات والإنترنت في نهاية المطاف، حيث يقود خصوم منتجات الألبان مدوناتهم اليوم. في روسيا، واحدة من أشهر يوري فرولوف. في بكراته، يدعي: أن يأكل حليب الحيوانات الأخرى - غير طبيعية، وإذا كنت تفعل ذلك طوال حياتي، فستحمل حتما هشاشة العظام وأمراض الأنسجة العظمية الأخرى. يقول يوري: "كازين بروتين حيواني يعني أن المؤكسد". - لاستعادة توازن الحمض القلوي في المعدة، يجبر جسمنا على تحييد عملها من قبل الكالسيوم. ولكن هذا العنصر لا يكفي في الحليب نفسه، وبالتالي فإن المعدة تأخذ احتياطيات الكالسيوم من أنسجة العظام وتدميرها. العجول هضم كيسين هناك إنزيم رينين. لديها فقط في الطفولة ويهدف للرضاعة الطبيعية. " من أجل عدم الانخراط في دحض بلا شك، التفت إلى مارينا أرونوفنا بيركوفسكايا، عالم الغدد الصماء، مرشح للعلوم الطبية. "مع تقدم العمر، فإن كمية رينين في جسم الإنسان يتناقص حقا، ولكن يتم استبداله بنزيم آخر - بيبسين، وهو أكثر تنوعا وكسر جميع البروتينات"، يوضح مارينا أرونوفنا. - إذا تحدثنا عن تقيير الكالسيوم، فكل شيء عكس ذلك تماما. المهمة الرئيسية في كيسين هي نقل هذا العنصر. إن محتواها في منتجات الألبان هو الحد الأقصى، لكن الكالسيوم يتكون من الأمعاء، ونحن بحاجة إلى فيتامين (د) ونسبة معينة من الكالسيوم والفوسفور: واحد إلى واحد أو واحد إلى واحد ونصف. هنا هو بالضبط. "

يخاف المعارضون من الحليب من كازومورفين - 7، الوارد في حليب A1. "أي نوع من المنتجات مع وضع العلامات؟" - أنت تسأل. هذا هو حليب الأبقار العادي المستمدة في عملية الاختيار القديم قرون. حدثت طفرة منذ حوالي ثمانية آلاف سنة، ونتيجة لذلك، تعطي الأبقار الأوروبية من نوع الحليب A1، والصنوبريين الآسيويين والأفريقيين - A2. في جسمنا A1 يتحلل إلى Polypeptides. يتم وصف أحدهم - كازومورفين -7، الذي أعلن سبب التهاب الأمعاء وأمراض المناعة الذاتية. يبدو مخيفا للغاية إذا كنت لا تعرف أن تجارب المختبرات على الحيوانات أصبحت قاعدة لهذه التصريحات، والتي تم حقنها مع Casiomorphine-7 النقي. لكن الأدلة على أن هذا يمكن أن يحدث بسبب الاستخدام السهل في الغذاء A1، غير موجود. وبشكل عام، يبدو هنا نحن نتعامل مع حرب من المزارعين النموذجيين الذين يسعون لإزالة المنافسين من السوق.

"بشكل عام، تشرب، الأطفال، الحليب - سوف تكون بصحة جيدة!" بالمناسبة، في البلدان ذات العمر العالي، فإن استخدام منتجات الألبان هو جزء مهم من ثقافة تذوق الطعام. لا يفكر الفرنسيون والإيطاليون بوجودهم دون جبنة، وأيسلندا بدون زبادي هزيل محلي. الوحيد، والاختيار على متجر المتجر أو جبن كوخ، وإعطاء الأفضلية لمنتجات الأحياء الحيوية. إنهم لا يحتويون على مواد حافظة ويتم إنتاجها من أبقار الألبان، والتي ليست هرمون شائكة لعامل نمو يشبه الأنسولين - لم تتم دراسة تأثيرها على جسم الإنسان بالكامل.

حليب الصويا

حليب الصويا

الصورة: pixabay.com/ru.

حليب الصويا

في المشروبات من الفول من فول الصويا، أكبر عدد ممكن من البروتين في حليب البقر، ومصنعي إثراءها بالإضافة إلى ذلك مع الكالسيوم والفيتامينات A، D، C والمجموعة ب، ومع ذلك، فإن حليب الصويا غالبا ما يسبب الحساسية.

حليب اللوز

حليب اللوز

الصورة: pixabay.com/ru.

حليب اللوز

ليس منافس الأبقار الحليب، لأن الشراب من ثمار اللوز يحتوي على بروتين صغير. لكنه غني بفيتامين E، وهو مضادات الأكسدة القوية وتمنع عمليات الشيخوخة.

حليب الأرز

حليب الأرز

الصورة: pixabay.com/ru.

حليب الأرز

المشروب المنتج من الأرز عمليا لا يسبب ردود الفعل التحسسية، ولكن أيضا التكوين ضعيف. العديد من الكربوهيدرات، ولكن محتوى الكالسيوم والبروتين منخفض جدا.

اقرأ أكثر