لحم البقر فيليه الحساء في النبيذ الاحمر
لمدة 5 حصص: 500 غرام لحم البقر، 2 لمبات، 1 ساق الكرفس، 4 جزر، 100 مل من براندي، h. جوزة الطيب، زيت الخضروات. بالنسبة ل Marinada: 400 مل من النبيذ الأحمر، 1 عصا القرفة، 1 ملعقة كبيرة. عصير الليمون، الملح، الفلفل.
الوقت للتحضير: 1 ساعة 20 دقيقة.
إعداد ماء مالح. للقيام بذلك، صب النبيذ الاحمر في وعاء، إضافة عصا القرفة في ذلك، الملح والفلفل وعصير الليمون. صب النبيذ مالحة لحم البقر فيليه واللحوم البحرية ثلاثون دقيقة. ثم قطع فيليه بشرائح كبيرة وجعل كل قطعة مع منديل. البصل لتشويه وإنهاء مقلاة مع زيت الخضروات. ليقليها لبضع دقائق، ثم أضف اللحوم إليها. عندما يكتسب اللحوم قشرة، تصب في مقلاة مقلاة من الكرفس والجزر المبشور. صب براندي قليلا، ورش جوزة الطيب وترك اللحوم إلى الحساء. لحم البقر مع الخضروات - طبق مغذي للفرسان الحقيقيين!
الموز الكعك "سانشو بانسا". وبعد
Banana Donuts "Sancho Pansy"
لمدة 8 قطع: 1 الموز، 200 غرام من السكر، 150 مل من الحليب، 1 ملعقة صغيرة Vanillina، 1 بيضة، 200 غرام من الدقيق، 2 ساعة. مفلس، ملعقة كبيرة. جوزة الطيب، ملعقة كبيرة. القرفة الأرضية، 1 ملعقة كبيرة. سمنة.
الوقت للتحضير: 1 ساعة.
طحن الموز لحالة هريس، إضافة السكر والحليب وفانيلين والبيض وتغلب على الخليط. في وعاء آخر، مزيج جوزة الطيب، القرفة، مسحوق الخبز والدقيق. ربط الدقيق حار مع كتلة الموز وخلط أكثر سمكا العجين. في قوالب الخبز، صب الزيت النباتي، ضع العجينة ووضعها في الفرن، وسخنت إلى 180 درجة. بعد 30 دقيقة، قم بتليين الكعك مع زبدة دسم، مختلطة مع جوزة الطيب والقرفة. 10 دقائق أخرى لعقد الكعك في الفرن وتخدم حساسا للجدول. الحلوى من الطهي - الفذ نايت حقيقي من أجل سيدة جميلة!
سلطة الدجاج والبطاطا والبازلاء. وبعد
الدجاج والبطاطا وسلطة البازلاء
لمدة 5 حصص: 2 بطاطس، 150 غرام من البازلاء الخضراء، وخيارين ذوي الخيار المنخفض، 2 خيار طازج، ساق الكرفس، 400 غرام من فيليه الدجاج، 20 غرام من الشبت، 20 غرام كين، 100 غرام من بذور السمسم. للصلصة: 1 Kinse Bundle، 1 حزمة من الشبت، 2 ملعقة كبيرة. خل النبيذ الأبيض، 1 ملعقة كبيرة. الخردل، 1 ملعقة كبيرة. الزيت النباتي، الملح.
الوقت للتحضير: 1 ساعة 50 دقيقة.
تتغلي البطاطس بشكل موحد، ثم نظف من قشر وقطع. إضافة البازلاء الخضراء المغلي لذلك. الخيار - انخفاض الرأس والطازجة ورميها في سلطة. يوجد أيضا الكرفس الشرائح والخضر - الشبت والكوينزا. فيليه الدجاج يغلي، ختم والجمع بين الخضروات. صلصة الطبخ. للقيام بذلك، بمساعدة خلاط مزيج الكزبرة والشبت والخل النبيذ الأبيض والخردل والزيت النباتي والملح. املأ السلطة التي تم الحصول عليها عن طريق الصلصة، وخلطها جيدا ورش السمسم المقلي. سلطة الخضار الدجاج - لذيذ للسيدات الجميلات، مرضية لفرسان الشجعان!
"Baryshnya and Culinary"، "TV Center"، الأحد، 5 أكتوبر، 08:20