حتى لو كنت لا تحب الطبخ، قم بإنشاء أطباق جديدة مع عائلتك - نوعا خاصا من الترفيه الذي يجلب جميع الأقارب. يمكن أن يصبح الإبداع المشترك للفطور والغداء أو العشاء مغامرة حقيقية.
وجبات خفيفة من ميخائيل Boyarsky
وجبات خفيفة من ميخائيل Boyarsky
الصورة: آنا روساكوفا
وجبة خفيفة رقم 1.
سوف تستغرق: الزيتون بدون بذور - 1 بنك وثوم - 1 أسنان، Anchovies - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.، جفت الطماطم في النفط - بنك واحد، كبريت - 2 ح، بقدونس - شعاع صغير، شماني - 8 قطع.
كيف تطبخ: طحن إلى دولة بات الزيتون والثوم والأنشوجة والطماطم المجففة والكبر والبقدونس. إزالة أقدام الفطر. القبعات لوضعها مع بات، يرش مع فتات الخبز. البقاء على الدرج، خبز في الفرن (200 درجة، 10-15 دقيقة).
وجبة خفيفة رقم 2.
سوف تستغرق: بطاطس - 4 قطع.، سبانخ، فيليه الرنجة - 1 قطعة.
كيف تطبخ: تغلي البطاطس (غير نظيفة)، مقطعة في حلقات وخبز في الفرن قبل ظهور قشرة رودي. السبانخ يصرخ مع الماء المغلي. قطع الرنجة مع شرائح. إلى البطاطس وضع قطعة من السبانخ وشريحة من الرنجة.
وجبة خفيفة رقم 3.
سوف تستغرق: Baguette - 1 قطعة.، سمك السلمون فيليه منخفض الملح - 150 غرام، شالوت القوس - 1 قطعة
كيف تطبخ: قطع الرغيف الفرنسي، صب زيت الزيتون وخبز في الفرن. جبن كوخ مختلط مع الكربون المفروم والشبت والكبر. بعد الحصول عليها مع خليط لرائحة، وضع سمك السلمون.
Fettuccin مع الدجاج والفطر من إليزابيث بوار
Fettuccin مع الدجاج والفطر من إليزابيث بوار
الصورة: آنا روساكوفا
سوف تستغرق: المعكرونة الأصناف الصلبة (أعشاش)، البصل - 1 قطعة.، فيليه الفخذية (الدجاج) - 0.5 كجم، معجون الطماطم - 1 ملعقة كبيرة. ل.، طماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.، Champignons - 6-7 قطع، ثوم - أسنان، أوريجانو (توابل جافة)، طماطم الكرز، الريحان الأخضر، الجبن الصلب الصف، زيت الزيتون.
كيف تطبخ: في مقلاة في زيت الزيتون، أول فصوص محطم من الثوم (1 قطعة)، ثم أضف ويقلى البصل المفروم ناعما، ثم أضف فيليه شرائح من قطع صغيرة.
عندما ستكون فيليه الدجاج جاهزا تقريبا، أضف الفطر المفروم والطماطم، شرائح مكعبات معجون الطماطم والملح والفلفل وأوريجانو. جميع المزيج والحزن حتى الاستعداد.
على مقلاة منفصلة على زيت الزيتون، أول يقلى القرنفل المكسور من الثوم (1 قطعة)، ثم أضف وقطع الكرز وقصت إلى النصف. غلي المعجون، مزيج مع طماطم مشوية الكرز والجبن المبشور والفطر المشوي وشرائح الدجاج. من فوق الطبق تزيين الريحان المفروم ناعما.
خثارة جوز الهند خزفي من إليزابيث بوارسكالايا
خثارة جوز الهند خزفي من إليزابيث بوارسكالايا
الصورة: آنا روساكوفا
سوف تستغرق: حليب جوز الهند - 240 مل، جبنة كوخ 2٪ - 400 غرام، ماء - 40 مل، رقائق جوز الهند - 100-150 غرام، سكر قصب - 3 ملعقة كبيرة. ل.، البيض - 3 قطع.، مسحوق السكر والتوت أو الفراولة للديكور
كيف تطبخ: جميع المكونات للمزيج من طاجن مع خلاط إلى كتلة متجانسة. الخبز شكل التشحيم مع زيت الخضروات، ثم تحول البليت إلى خزفي. يخبز في الفرن (200 درجة، 20-25 دقيقة). الاستعداد لرش بمسحوق السكر وتزيين مع التوت أو الفراولة.