في روسيا، يلاحظ يوم الشكر، لكنه يدرك تماما حقيقة أن الأمريكيين يأكلون في هذه العطلة. وهذه الأطباق قد تلقت بالفعل شعبية دولية كبيرة.
تركيا مع صلصة التوت البري
مكونات: تركيا، زيت الخضروات، 1 الليمون، شعاع 1 من البقدونس، 1 روزماري غصين، 1 غصين من الزعتر، 1 لمبة، ملح، فلفل. للصلصة: 300 غرام من التوت البري، نظارات من الماء والسكر حسب الذوق والملح والفلفل الحاد.
طريقة طهو: اغسل تركيا وجافا واحصل على زلاجات وفلفل من الداخل. الليمون ومصباح قطع إلى أرباع. وضع داخل تركيا ل ¾ الليمون والبصل، الأعشاب. إغلاق مسواك تركيا. الربعات المتبقية من القوس والليمون وضعت في حلق تركيا، بالقرب من المسواك. طحن الملح والفلفل ثم خداع مع زيت الخضروات. تسخين الفرن إلى 200 درجة. وضعت تركيا على صينية الخبز أسفل. يمكنك تغطية الذبيحة إلى احباط. بعد ساعة، تقليل درجة الحرارة في الفرن ما يصل إلى 160 درجة. خبز حتى الاستعداد. 30-40 دقيقة قبل الاستعداد لإزالة احباط بحيث كانت الذبيحة ملتوية. طبخ صلصة: صب التوت في صندوق الصلصة، صب الماء، إضافة السكر، الملح، الفلفل الحاد (اختياريا، يمكنك الضغط الثوم أو الزنجبيل الرعي). جلب إلى غليان، والحد من النار والطبخ قبل سماكة التحريك. إعطاء الصلصة لتبرد. يمكنك لكمة خلاط.
فطيرة اليقطين
فطيرة اليقطين
الصورة: pixabay.com/ru.
مكونات: 500 جرام لب اليقطين، 200 غرام من الدقيق، حزمة من الزبدة، القدح الحليب، 2 بيض، 150 غرام من السكر، الملح، عصا القرفة.
طريقة طهو: النفط المبرد قطع إلى مكعبات. الدقيق إلى SIFT، إضافة الملح و 2 ملعقة كبيرة. الصحراء. أضف إلى زبدة الدقيق. المكونات أولا يقطع السكين، ثم فرك الشوكة في الفتات. شرب البيض وعجن العجين ضيق. لفة منه الكرة، واللف في الفيلم وإزالة الثلاجة لمدة ساعة. مقطعة لب اليقطين إلى مكعبات، وضعت في قدر من أسفل سميكة وتصب في الحليب. ضخ السكر المتبقي، وضع عصا القرفة. اضغط على مقلاة النار، وجلب السائل إلى الغليان ثم تحت الغطاء على أصغر حريق للقبض على اليقطين لحوالي 35. المحتويات التي تحفز بشكل دوري. سحب القرفة، تنزف اليقطين مع الحليب في هريس متجانس. وترك لتبرد. سخن الفرن إلى 200 درجة. تشكيل التشحيم مع النفط. احصل على العجين واليدين لتوزيعه طوال النموذج وتشكيل وجوانب الكعكة. ثم لتخزين العجينة مع الورق، وعلى رأس صب البضائع - الفاصوليا أو البازلاء. ضع قاعدة الكعكة في الفرن لمدة 15-20 دقيقة. سحب الشكل وإزالة البضائع جنبا إلى جنب مع الرق.
في السلطانية العميقة من الخلاط، تغلب على البيض، ثم تضيف تدريجيا ملء اليقطين المبرد. صب التعبئة على كورز المبرد. يجب أن يبرد الفرن ما يصل إلى 160 درجة. ضع في الهواء الطلق في الفرن لمدة 40 دقيقة. فطيرة جاهزة إذا تعبئة اليقطين تصلب. فطيرة الحصول من النموذج فقط بعد تبريدها الكامل. يمكنك تزيين كريم مخفوق.