مكونات: 200 غرام سولوغوني، 3-4 مناقس من Rucolp، وحفنة من التوت البري المجفف، 1 بيضة، ونصف. ملاعق بذور الكتان، ونصف ح. ملاعق بذور السمسم، h. ملاعق بذور عباد الشمس، 1 ساعة. ملعقة من الزيتون النفط، 1 ساعة. زيت كريم. للخبز: 5-6 قطع من الخبز الأبيض، 2-3 غصين من الزعتر الطازج، نصف ساعة. ملاعق بذور الكتان، ونصف ح. بذور بذور ملعقة، ملاعق بذور عباد الشمس. للتزود بالوقود: الليمون، 70-100 مل من زيت الزيتون عذراء اضافية، 1 ساعة. ملعقة من الخردل مع فروع، ¼ ح. ملاعق الفلفل الأسود الطازج، ¼ ح. ملاعق ملح البحر.
طريقة طهو: من نصفي عصير الضغط الليمون. إعداد التزود بالوقود: ربط الخردل وعصير الليمون والملح والفلفل وقلب بشكل مستمر، صب زيت الزيتون. جميع البذور - والتجمعات، وللسلطة - مزيج. إعداد الخبز: الحصول على الخبز في الفرن، ثم طحن في خلاط في فتات صغيرة، إضافة أوراق الزعتر، صب 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من مزيج من البذور، مزيج كل شيء. سولوغوني قطع إلى قضبان. الحرارة في مقلاة الزيتون والزبدة. البيض مع شوكة. انخفض الجبن شرائح في البيضة، ثم استرخيت في الخبز والقلق في زيت التسخين من جميع الجوانب إلى قشرة ذهبية. يرش Rukel مع التزود بالوقود، إضافة التوت البري، والبذور المتبقية، وخلط كل شيء ووضعه على طبق كبير. أعلى لتحلل Suluguni المحمص.
جوليا vysotskaya.