شطائر الشوكولاته مع الآيس كريم الفستق

Anonim

مكونات: 500 مل من الحليب، 300 مل من كريم الدهون للغاية، 200 غرام من الفستق غير المملح المنقى، 200 غرام من السكر Demrara، 2 بيض، 2 صفار، ¼ H. ملاعق من مسحوق الفانيليا. لملفات تعريف الارتباط: 200 غرام من الدقيق،

150 غرام من السكر البني، 150 غرام من الزبدة، 70 غرام من الشوكولاتة السوداء، 50 غرام من السكر Demarara، مسحوق الكاكاو 50 غرام، 1 بيضة، 10 غرام من مسحوق الخبز، قرصة من مسحوق الفانيليا، ¼ H. ملاعق من ملح البحر.

طريقة طهو: سخن الفرن إلى 180 درجة. إعداد الآيس كريم: صب في حليب قدر، إضافة الفانيليا وإحضار الغليان. الفستق ختم للبقاء قطع صغيرة. الاتصال في الجمع بين البيض والتوال والسكر، غسل كل شيء. مواصلة المزيج، إضافة الفستق سحق، ثم الحليب الساخن. صب الحليب مع البيض مرة أخرى في قدر، وبحرية باستمرار، في حرارة صغيرة، في حين أن الكريم لا يسخن، ثم بارد. كريمة مخفوقة في رغوة كثيفة، تتداخل مع كريم مبرد وإرسال كل شيء إلى الثلاجة لمدة ساعتين. إعداد ملفات تعريف الارتباط: الزبدة التي تم تصفيفها مسبقا وجميع السكر فاز في خلاط من قبل إسفين، إضافة بيضة، تغلب أكثر قليلا، ثم اغسل الملعقة حتى لا يتم ترك كتل. خلط الدقيق مع حزمة والملح. في الكتلة القشدة البيض أضف الكاكاو، قرصة من مسحوق الفانيليا، لغسل كل شيء، ثم أدخل الدقيق. يتم تقطيع الشوكولاته ناعما بسكين، أضف إلى العجينة وغسل مرة أخرى. شكل كعك مسطح صغير من الاختبار، وضعت على صينية خبز معبأة في الخبز على مسافة 2 سم من بعضها البعض وتخبز في فرن التسخين لمدة 10 دقائق، ثم تبرد تماما. على ملف تعريف ارتباط واحد، ضع الدائرة المنحوتة من خاتم الآيس كريم وتغطي مع بسكويت آخر للحصول على السندويشات.

جوليا vysotskaya.

اقرأ أكثر