مكونات: 4 أشياء. Kupaat، 2 تفاح، 2 البصل، صف، 2 قرنفل ثوم، 150-200 مل من عصير التفاح، 3 ملعقة كبيرة. ملاعق من زيت الزيتون، 4 ساعات. ملاعق الخردل مع الحبوب، ¼ ح. ملاعق بذور الشمر، قرصة من الفلفل الوردي الطازج الطازج، قليل من الفلفل الأسود الطازج، ¼ ح. ملاعق من ملح البحر.
طريقة طهو: سخن الفرن إلى 200 درجة. ضوء البصل، مقطعة إلى حلقات. الحرارة في مقلاة عموم 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من زيت الزيتون وقلى في بعض الأحيان قبل الشفافية. واضح الثوم، ذابها ناعما، أرسل إليها وخلط. التفاح، إزالة الأساسية، مقطعة إلى شرائح رفيعة وأضف إلى مقلاة. امزج كل شيء، الملح، يرش الفلفل الأسود والوردي، بذور فينهيل ويقلى حتى نصف جاهز. صب العصير في المقلاة، وخلط وإطفاء النار. أشكال السيراميك الصغيرة لتشحيم زيت الزيتون المتبقي، ووضع الحمامات فيها، لوضع التفاح مع البصل وبور الصلصة التي لا تزال في المقلاة. وضع ورقة الخبز، ووضعها على أشكالها وتخبز في فرن التسخين لمدة 15 دقيقة. قم بإزالة درجة الحرارة في الفرن إلى 180 درجة، ووضع في كل شكل على خلط ملعقة صغيرة وخبز لمدة 5 دقائق أخرى.
جوليا vysotskaya.