صدور الدجاج مع البقدونس
لمدة 5 حصص: 600 غرام من صدور الدجاج، 1 لمبة، 3 فصوص من الثوم، 300 غرام من الفطر الأبيض المجفف، 50 مل من النبيذ الأبيض، 1 حزمة من البقدونس، زيت الخضروات، الملح، الفلفل.
الوقت للتحضير: ساعاتين.
البصل الاستيلاء والقلق في مقلاة على زيت الخضروات. إضافة ثوم شرائح إليها وقطع من صدر الدجاج. الفطر الأبيض المجفف مسبقا لعقد في الماء الساخن لمدة ساعة تقريبا ثم إضافة السائل والفطر إلى الدجاج. قم بإطفاء الطبق عشرين دقيقة، ثم رمي ساق البقدونس شرائح ورذاذ نبيذ أبيض صغير. ملح فلفل. في نهاية الطهي، يرش طبق البقدونس. امسك الدجاج على النار لمدة عشر دقائق أخرى ويقدم إلى الطاولة.
سلطة مع العدس. وبعد
سلطة مع العدس
لمدة 5 حصص: 200 غرام من العدس، 1 حفنة من البصل الأخضر، 1 الليمون، 2 فصوص من الثوم، 200 غرام من لحم الخنزير، 200 غرام من طماطم الكرز، 5 بيض السمان، الملح، الفلفل. للصلصة: 2 ملعقة كبيرة. الخردل، 1 يولك البيض، 1 ملعقة كبيرة. زيت نباتي.
الوقت للتحضير : 1 ساعة.
تشيكلينج بالماء البارد، امسكها بضع ساعات ورميها في الماء المغلي. الطبخ العدس ثلاثين دقيقة. وفي الوقت نفسه، قطع البصل الأخضر وإنهاء في وعاء عميق. يرش البصل الليمون الحماس والضغط على عصير الليمون واحد. هناك أضيف الثوم الباردة ولحم الخنزير. إعداد الصلصة. لهذا، يجب خلط الخردل مع صفار البيض والزيوت النباتية. صب الصلصة في وعاء، مزيج جيدا واتركه يقف. العدس المسلوق لتبرد ويقدم إلى السلطة. وضعت أيضا في وعاء من الطماطم الكرز المفروم والبيض المسلوق. انقاذ السلطة والفلفل وخلط مرة أخرى.
الكمثرى كراابل. وبعد
الكمثرى krabl.
مكونات: 3 من الكمثرى، 1 السفر، 100 غرام من الزبدة، 250 غرام من الدقيق، 200 غرام من دقيق الشوفان، 100 غرام من السكر، ونصف ح. القرفة الأرضية، ملعقة شاي. الزنجبيل المجفف، ملعقة شاي. حب الهال.
الوقت للتحضير: 1 ساعة.
الكمثرى نظيفة، وقطع وتضع في شكل خبز. سفرجل أيضا نظيفة وسحق وإضافة إلى الكمثرى. بالنسبة للعجين، يتم خلط الزيت الكريم مع الدقيق، وإدخال دقيق الشوفان والتوابل في كتلة قرفة جماهيرية، والزنجبيل المجفف والكارملون. يرش مع عجينة السكر وخلط كل شيء في الفتات. يرش الكمثرى مع شجار مع سفرجل ووضع الشكل في الفرن، وساخنة إلى 180 درجة لمدة ثلاثين وعشرين دقيقة.
"Baryshnya و Culinary"، TVC، الأحد 10:55