إنه فقط في الأيام القديمة التي يعتقد أنها "لمدة سبعة أميال من جيل العض" - القضية هي تمريرة. في الأوقات الحالية، اذهب إلى مكان ما ليس فقط "للضباب وخلف رائحة المطر"، ولكن أيضا لحساسات الذوق الجديدة مألوفة للغاية. إن السياحة المزدية المزعومة في أوروبا متطورة بشكل جيد. جولات إلى إيطاليا "على السباغيتي" أو إلى فرنسا لقضاء عطلة الجبن موجودة في أي وكالة تحترم ذاتيا. في روسيا، في هذا المجال، الحقل غير محبوب. ولكن إذا كنت تعرف ذلك، فإن بلدنا في هذا الصدد سوف أي شخص لأي شخص. بعد كل شيء، هنا ليس فقط في كل منطقة فقط مأكولاتها الوطنية، ولكن في كل قرية تقريبا هي تقاليدهم. وفي الآونة الأخيرة، مع انعكاس الاتجاه في تطوير السياحة الداخلية، بدأ الكثير من هذا في فهمه. لذلك حاول لذيذ على المستودعات الروسية أصبح أسهل.
وذين، والمتعة
لذلك، ماذا تفعل لأولئك الذين يرغبون في تذوق النظام الغذائي الروسي الوطني ويفضل أنه في جو أصيل؟ لتبدأ، انظر إلى تقويم مهرجانات تذوق الطعام في روسيا. هذا جيد الآن لدينا الكثير - كل شهر في ثلاثة أو أربع مهرجانات في مناطق مختلفة. فقط لديك الوقت لاختيار ما تحب أكثر: الأسماك، العصيدة أو المربى؟ حرفيا في اليوم الآخر انتهى مهرجان كوروشكي في سان بطرسبرج خلالها العديد من المطاعم في المدينة تعامل من الضيوف من Ulov الطازجة. لكن عشاق الأسماك النهرية ليست مكلفة: في السبت الأول من يوليو في منطقة روستوف ستعقد عطلة تذوق الطعام "Donskaya Ear" وبعد الحق على ضفاف دون، يتم كسر الخيام، أمام جميع أسماك الصيد الصيادين، والتي يتم غليها على الفور في المراجل الكبيرة. ثم تذهب وحاول فقط، الذي يرحب به Usehitsa. 10 يوليو، في القرم، في فودوسيا، يبدأ مهرجان مأكولات السمك "Barabulka". هذه هي هذه الأسماك البحرية السوداء اللذيذة، والتي هي جيدة بشكل خاص عند صنع المشوية. 26 يوليو في جمهورية كومي في الحديقة الإثنية "الجمارك" ستعقد مهرجان كعكة السمك "Cherinyan Gazh". وفي 20 أغسطس، ينتظر الضيوف في ياروسلافل في مهرجان "رصيف على الفولغا". إنه رائع بحقيقة أنه بالإضافة إلى الأسماك، سيتم التعامل معها بمنتجات المزارعين والمؤسسات المحلية.
في أول يوم من السبت من يوليو في منطقة روستوف ستعقد عطلة تذوق الطعام "Donskaya ear"
الصورة: pixabay.com/ru.
مراوح المأكولات الروسية التقليدية 30 يوليو ينتظر مهرجان "البير للعالم بأسره" في مدينة شقيقين فورونيج. كان في هذا المكان الذي أحببت بيتر في وقت واحد مع حاشيه على الطريق إلى Voronezh Shipyard، حيث تم بناء أول سفن روسية. والبصلية المحلية، حتى لا تصل إلى الوجه أمام الجداول الغنية بالسيادة، مغطاة بوصوله. أطباق من تلك "عيد بتروفسكي" أعدت وفقا للوصفات القديمة، وسوف تفاجئ المهرجان.
لعشاق الجبن هناك مهرجان في adyge ه مكرسة لهذا المنتج الوطني. يمر في أكتوبر. خلال المهرجان، لا يمكنك تذوق جبن Adygei المعد فقط على وصفات عائلية مختلفة، ولكن أيضا أطباق مختلفة لاستخدامها في الوصفة.
هل تحب العصيدة؟ إذا كان الأمر كذلك، فأنت أيضا مهرجان خاص في بيلغورود وبعد 31 يمكن محاكمة مجموعة متنوعة من المديلات الروسية من 15 نوعا من الحبوب في 5 أغسطس أثناء المشي بيلغورود.
وفي سانت بطرسبرغ في 23 يوليو، سيحدث هذا عطلة الذواقة - مهرجان "أوه نعم! طعام!". لن يكون هناك المأكولات الروسية فقط هنا، سيكون هناك مساواة حقيقية من المنافسة في فن الطمح العالمي.
عشاق الجبن ينتظرون في أدياج
الصورة: pixabay.com/ru.
المهرجانات جيدة لأنها لا تغذية فقط، ولكن أيضا الترفيه - البرامج المواضيعية المختلفة، المسابقات، يتم عقد الفصول الرئيسية في العديد من الأماكن. كما أن لديها الفرصة لشراء بعض التذكارات المحلية. ولكن ليس الجميع يحب حشود صاخبة وطوابيم الطعام المهرجان. لذلك، بالنسبة لأولئك الذين يفضلون تناول الأطباق الملونة بمعنى، مع محاذاة، هناك خيار آخر - جولة تذوق الطعام.
في تولا - للجنجبير
جولة تذوق الطعام مريحة لأنه غير مرتبط بتاريخ محدد. يمكنك الذهاب إليها في أي وقت من السنة، بعد أن تعاملت مع وقت فراغك. هنا، قل، في قازان. - في مطعم "بيت التتار الطبخ" يمكنك أن تأتي عندما روحك. في أي وقت، سيكون هناك علاج في الوصفات التقليدية، والتي تم جمعها لفترة طويلة في قرى التتارية. تسليط الضوء على Tatarstan فطائر وطنية لذيذة مع حشو مختلف: Echpochmakes، الطبول، بيلاسياشي. حسنا، بالطبع، فإن فطام متعدد الطبقات التقليدية متعددة الطبقات، التي تتكون من الأرز المسلوق والبيض والجبن المنزلية المجففة والزبيب والكراجي والاخاذات.
في المطاعم Pskov. يمكنك تجربة الأطباق التي تحضير هنا فقط وفي أي مكان آخر. وكل ذلك لأنه فقط في الشمال الغربي من روسيا في الأنهار هناك أسماك مذهلة من الوجبات الخفيفة مع لحم لطيف. في بسكوف، يتم تقديمه في شكل مختلف - في الحساء، المقلية، المجففة، المدخنة، الملح.
إذا كان كسولا جدا لسحب نفسه في مدينة غير مألوفة بحثا عن مطعم مع المأكولات التقليدية، يمكنك طلب رحلة يومية، أو حتى جولة. خلال هذه الجولات، لن تتغذى فقط لذيذ، ولكن أيضا جولة في تاريخ ظهور وإنشاء طبق معين. وأحيانا سوف تظهر كيف يتم ذلك. وسوف يعطي حتى بطريقة مشابهة جدا. قول، حارب مسكوفيت جولة طويلة "حكايات خرافية عطرة كولوما "، في حين أن الضيوف سوف تظهر، كما يتم سقوط تفاحة حقيقية على الوصفات التقليدية. دعها تعطي لطرق اللوحة. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك شراء هذه التنكس الغذائي هنا، لأن خارج Kolomna لا يزال من الضروري البحث. نعم، يستحق كل هذا العناء في مدن أخرى أمر أعلى منه أعلى من المتجر في الإنتاج. توجد رحلة مماثلة في TALA، حيث يصنعون Tula Gingerbread التقليدية.
تشتهر تولا بجريمة الزنجبيل
الصورة: Instagram.com/museum_tula.
لكن ضع الحلو أنك لا تهتم. وأود أن شيء مثل غير معروف. والاندفاع. الغداء الكامل في الحوزة النبيلة مناسبة؟ مرحبا في شاخماتوفو. - العقارات العامة لعائلة ألكساندر بلوك. أنت تنتظر العشاء المطلوب من الأطباق التي أعدتها وصفات من أجهزة الكمبيوتر المحمولة الشهيرة من عائلة Beta-Block. محادثة نسيج غير مدهشة طاولة احتفالية، أصوات البيانو ... رائحة الطبخ الفرنسي الرقيق، الذي احترم في عائلة الشاعر ... ليست هذه مجرد جولة تذوق الطعام - الحركة في الوقت المناسب ...
يمكنك القيام به دون جو تاريخي، ولكن مع وجود وضع الأسرة أقل دافئة. في المدينة Casimov. للغداء يدعو الأسرة المحلية المسيافة لرئيس الجالية المسلمة في المدينة. في مسجد الوظيفة، سيتم تغطية طاولة كبيرة لك، حيث الأطباق الوطنية اللذيذة هي بيلاف، المعكرونة محلية الصنع، كعك، عجينة الهواء الحلو مجعد. خلال الوجبة، سيتم إخبارك عن ثقافة وعادات التتار. ثم سوف تظهر كيف تستعد تشاك تشاك الشهير.
هل تريد أن تعامل مطبوخ في الفرن الروسي؟ ثم أنت ب. مدينة كاشين تيف وبعد هنا والأصحة مختلفة، وتربية دعوة مختلفة من الحساب. في الوقت نفسه، ستغني أغاني الروس، مع الفتيات - Bereginy سيقدم ...
هل ترغب في تجربة الكثير من الأشياء في وقت واحد؟ حسنا، ثم هناك جولة رائعة تسمى "قصص لذيذة من pereslavl القديمة". بلدة على الطريق السريع موسكو Yaroslavl. الآن لا يشتهر فقط بمتاحفها غير العادية (متحف الحديد، متحف قاطرة البخار)، ولكن أيضا مجموعة متنوعة من المسرات تذوق الطعام. لتبدأ، سوف تتعرف على الرطبة المحلية الشهيرة، حيث الأجبان ليست أسوأ من الفرنسية. لإعدادهم، حليب من أبقار سلالة Yaroslavl، وهو غني بشكل خاص في البروتين وهو دهني عال. يتم إعداد الجبن في وصفة فرنسية وهولندية وإيطالية. وتنضجون، كما ينبغي أن يكون، في غرف خاصة. بعد تذوق الجبن، يمكنك أن تبدأ شهادات الأطباق - الأطباق من القواقع التي نمت في المزرعة المحلية.
وعلى رأسه، أنت تنتظر رحلة إلى متحف تذوق الشاي، حيث سيتم التعامل معها بثلاث أنواع من الشاي الإيفان والمربى و Guriev Kasha. وفي الوقت نفسه، سيقولون من شاي إيفان الروسي الشهير، ستخبر الفتاة العشبية عن الشاي الروسي إيفان، وسنتعلم أيضا ما شرب الشاي في سيبيريا والشرق الأقصى ...
بشكل عام، في الشارع - الصيف. المسام تنسى النظام الغذائي. واختيار جولة في الجولة.