يرتبط بداية الربيع وبدء أيام عطلة مايو مع الراحة البلد والكباب التقليدي. ومع ذلك، في الوضع الحالي، تعقد الأغلبية الحجر الصحي في الشقق، وليس منازل ريفية. لكن لا تتسرع في اليأس! خاصة بالنسبة لشبكة شبكة نوادي موسكو الكاريوكي دينيس بوغوسلافسكي أعدت وصفة خشب الصندل الضوئية في المنزل. Denis يحمل التغذية المناسبة، لذلك لن يضر الطبق المطبوخ على نصيحته رقمك.
صندل المؤلف بجنوب
سوف تحتاج:
الباذنجان: 1 قطعة.
الطماطم: 2 كبيرة أو 4 صغيرة (مستعملة 2 أصفر و 2 أحمر)
الفلفل البلغاري: 1 أحمر و 1 أصفر
بصل سلطة حمراء أو بلد أبيض: 1 لمبة متوسطة
الثوم: 3 أسنان
الأخضر: كينزا (أساسا)، الشبت، القوس
الخل: 2 ش الإمدادات (جلبت حسب الرغبة)
زيت الخضروات: 4 ش الإمدادات (جلبت حسب الرغبة)
الملح والفلفل (حسب الرغبة)
طريقة طهو:
1) جميع الخضروات مطهرة وشطفها جيدا. قطع الباذنجان في النصف وجعل شبكة تخفيضات على اللب. قطع الفلفل في نصف وإزالة البذور.
2) تسخين الفرن إلى 250 درجة. يتم وضع الباذنجان على صفائح الخبز، والفلفل - تخفيضات. تم وضع تخطيطات تماما. نضع الخضروات في الفرن لمدة 15-20 دقيقة.
3) الخضروات المخبوزة منفصلة عن الجلد، مقطعة إلى مكعبات صغيرة (حجم القطع حسب تقديرك).
4) البصل قطع في مكعبات صغيرة. قطع الثوم في الفتات أو استخدام الصحافة للحصول على الثوم.
5) ربط جميع الخضروات شرائح. أضف المساحات الخضراء المضطربة بدقة في ميزة Kint. أضف الملح والفلفل حسب الرغبة. أدخل الزيت والخل حسب الرغبة.
6) PRET لتضخيم 30 دقيقة.
تعليقات من الشيف:
هذا الطبق هو أحد المفضل لدي للطبخ في الطبيعة، ولكن في المنزل طعمه ليس أدنى من أي شيء. يتم إعداد جميع الخضروات على الوصفة في الفرن، والتي تعطي تشبع صندل أدراب وعطر لا يصدق. هذا الطبق يمكن تقديمها في كل من البرد والساخن. إذا كنت تخدم الصحون البرد، فمن الضروري أن تعطيها لإطلاقها للكشف عن الذوق.
يتم دمج صندل Adarap بشكل مثالي مع أطباق اللحوم المستعدة على المنجل - وخاصة كباب. كما ينسق تماما مع الخبز المقرمش. يمكنك إضافة التوابل المفضلة لهذه الوصفة: روص، كزبرة والفلفل الورقية المدخنة مناسبة.