إعداد الليمون الرائب الكعك

سوف تحتاج:

- 150-200 غرام. أي جبنة منزلية؛

- 2 بيض؛

- 4-5 ملعقة كبيرة. ملاعق الدقيق؛

- h h. ملاعق مسحوق الخبز (إذا لم يكن لديك، فحض فقط من الصودا مع عصير الليمون)؛

- 2 ملعقة كبيرة. ملاعق السكر (حسب الرغبة)؛

- كوب من الفواكه المجففة أو الدعايات؛

- مسحوق السكر للرش؛

- الليمون، يفرك بالسكر؛

- قليل من الملح.

الفواكه المجففة نقع في الماء أو براندي. امزج جبنة المنزلية الخاصة بك مع البيض (استخدم الخلاط) حتى يتم الحصول على الكتلة المتجانسة. من الليمون قطع الحماس وإذوبه مع خلاط أو قطع ناعم للغاية. قم بإزالة القشر الأبيض، وإزالة العظام وخلاط أو طاحونة اللحوم. ضع الليمون مع ملعقتين كاملين من السكر. إذا كنت تحب الكعك الحلو، فقم بزيادة كمية السكر. أضف إلى وعاء مع جبنة كوخ، واتخاذ التدخل، تطفو مسحوق الخبز والملح، وأضاف الدقيق تدريجيا، ثم الفواكه المجففة المفرومةة ناعما و zest. يجب أن تكون العجين اتساق كديم كريم حاد. صب العجينة في شكل الكعك، ووضع الفرن مقدما إلى 180 درجة لمدة 25 دقيقة. يرش بمسحوق السكر أو تزيين الفاكهة أو التوت من المربى واتركه باردا.

وصفات أخرى لطلاء الطاهي لدينا نظرة على صفحة Facebook.