لحم الحمل في النمط الهندي
لمدة 9 حصص: 9 قطع من بوامب الضأن على عظم، 3 ملعقة كبيرة. زيت الخضروات، 2 ملعقة كبيرة. عصير الليمون، 1 ملعقة شاي. الكم، 1 ملعقة شاي. كزبرة، 1 ملعقة صغيرة. الكركم، 1 ملعقة شاي. Zira، 3-4 فصوص من الثوم والملح والفلفل.
الوقت للتحضير: 40 دقيقة.
في خلاط، مزيج الكزبرة والكركم والفلفل الحاد وعصير الليمون وحبوب الزيرة المحمصة والحمصية. طحن، إضافة زيت الخضروات. ماء مالح ناتج يصب في قطع لحم الضأن على العظم واللحوم المقلاة في مقلاة. ثم تتحرك القطع المحمصة لمدة خمس دقائق إلى الفرن، وتسخينها إلى 180 درجة. ثم كل قطعة لدغة في قطعة شخصية من احباط والعودة إلى الفرن، تبردها إلى 100 درجة. لحم توغبر لمدة 15-20 دقيقة أخرى.
ساندويتش من خبز الجاودار مع سمك السلمون والقشدة الحامضة. وبعد
الجاودار ساندويتش الخبز مع سمك السلمون والقشدة الحامضة
ل 2 حصص: 4 شريحة من الخبز الجاودار، 2 ملعقة كبيرة. كريم سماكة الحامضة، ملعقة شاي. Khrena، 4 شريحة من الأسماك الحمراء (سمك السلمون، سمك السلمون)، شعاع 1 من الفجل.
الوقت للتحضير: 10 دقائق.
شريحة من خبز الجاودار لطخت مع تألق مع كريم الحامض. من الأعلى، وضع شريحة الفجل وقطع من فيليه الأسماك الحمراء أو سمك السلمون أو سمك السلمون. يتم رفع قطعة خبز أخرى من الأعلى، وجعل شطيرة مشبعة بالصلصة.
أبسط فطيرة الشوكولاته. وبعد
أبسط فطيرة الشوكولاته
مكونات: 2 كأس الدقيق، 2 نظارات السكر، 2 بيض، 100 غرام من الزبدة، 100 غرام من الشوكولاته السوداء. للملء والديكور: 100 غرام من الشوكولاتة السوداء، 150 مل من كريم (30٪)، التوت الطازج أو الفواكه.
الوقت للتحضير: 40 دقيقة.
في خزفي، تذوب قطعة من الزبدة مع بلاط الشوكولاتة السوداء. أضف بيض مسبقا مع السكر والدقيق المنخل، امزج جيدا. ضع كتلة الشوكولاته في الشكل، مشحم بالزبدة. خبز فطيرة 25 دقيقة عند 180 درجة. لتزيين، تذوب في الكريمات الساخنة بلاط الشوكولاتة السوداء الأخرى. أعط الشوكولاته لإذابة تماما، مزيج، بارد قليلا، ثم صب فطيرة مع صلصة الشوكولاته. تزيين الخبز مع التوت أو قطع من الفاكهة.
سلطة غير مجدولة. وبعد
سلطة غير مخطط لها
لمدة 4 حصص: 1 حفنة من الفجل، 2 خيار، 2 الطماطم، الفلفل البلغاري الأحمر 1، المصابيح 1، 1 الليمون. للصلصة: 2 ملعقة كبيرة. كريم الحامض، 2 ملعقة كبيرة. خرانا، 1 ملعقة كبيرة. الزبادي الطبيعي، 1 ملعقة شاي. Ziyra، 1 معسر كاري، 1 تقطيع الكركم، ملح البحر.
الوقت للتحضير: 15 دقيقة.
في وعاء، ضع الفجل المفروم إلى حد كبير، والخيار، والطماطم، والفلفل الجرس والبصل رش مع عصير الليمون. بالنسبة للصلصة لخلط القشدة الحامضة، الفجل، الزبادي الطبيعي، حبيبات الزيرة المسحوقة والمقلية، الكاري، الكركم، وكذلك زوجين من عصير الليمون وعدة آذان ملح البحرية. خلط الصلصة بعناية والوقود لهم. هذا غير مجدولة، ولكن سلطة لذيذة جدا سوف تصبح مرافقة ممتازة لأي طبق اللحوم.
"Baryshnya و Culinary"، TVC، الأحد 10:55