5 أخطاء نفعلها في المطبخ

Anonim

خطأ №1.

يبدو أن الثلاجة سيوفر جميع المنتجات من التعفن وتحلل، لكنها ليست كذلك. الخضروات والفواكه لا تضعها فيها. سوف البطاطا والطماطم والموز والتفاح أطول بكثير "لايف" في الهواء، في درجة حرارة الغرفة.

خطأ رقم 2.

يبدو لنا أن الطعام أسرع بكثير من الدفء، لكنه غير صحيح. منتجات تذويب من الضروري الانتقال من الثلاجة إلى الثلاجة. إذا كنت بحاجة إلى القيام بذلك على وجه السرعة، استخدم الميكروويف، ولكن بأي حال من الأحوال لاوت الماء إلى اللحوم - أنت فقط تفسدها.

خطأ رقم 3.

في المطبخ الحديث، كتلة جميع الأجهزة، التي تسهل حياة المضيفة. من بينها خلاط - الشيء مفيد ومريح، ولكن ليس لإعداد بطاطس مهروس البطاطا. انه "يقرع" من نشا البطاطس، مما يجعل كتلة من لزجة ولزوجة، وليس الهواء.

خطأ رقم 4.

الرفوف على باب الثلاجة مريحة للغاية لتخزين حزم عالية وزجاجات، مثل الحليب. ولكن هنا هو فقط من المستحيل وضع هناك. درجة الحرارة على الباب أعلى من حجم الثلاجة بشكل رئيسي، بالإضافة إلى ذلك، نحن في كثير من الأحيان فتحه، مما يعني أن الحليب أكثر في درجة حرارة الغرفة ويطير بشكل أسرع.

خطأ رقم 5.

في العديد من الوصفات، يمكنك تلبية التوصيات للتحقق من الكعكة أثناء الطهي، لكنها غير صحيحة. في كثير من الأحيان تفتح الفرن، كلما قمت بتغيير درجة الحرارة داخلها. هذا يؤدي إلى حقيقة أن الخبز "يقع".

اقرأ أكثر