في فصل الصيف، نادرا ما نفكر في إعداد الأطباق الثانية وخاصة أول أطباق. وبأمانة جدا. الحساء مهم بشكل لا يصدق للتمثيل الغذائي العادي والعمل الجيد المعدة. ولكن ماذا تفعل، إذا كنت +30 خارج النافذة، ولم يلغى أحد الغداء الأيمن، وحتى يجب وضع الرقم بالترتيب؟ الخلاص الخاص بك سيكون الحساء البارد. اليوم لقد جمعنا وصفات أكثر لذيذ وما هو مهم - حساء بارد مفيد للمزاج الجيد والشكل المثالي.
دون حساء، من المستحيل تخيل نمط حياة صحي
الصورة: www.unsplash.com.
طارور
إذا كنت تعبت من Beetter ومملك Okroshka، فحاول إعداد بديل. الحساء يستعد بسرعة ولن تسليم الانزعاج.
ما سوف يستغرق:
- الخيار الطازج - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الزبادي اليوناني - 700 مل.
- الشبت الطازج - 1 حزمة.
- 3 فصوص من الثوم.
- 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون.
- الجوز - 50 غرام.
- قليل من الفلفل الطازج الطازج.
- 1 ملعقة صغيرة. فلفل.
كما تحضير:
تنظيف الخيار من قشر وقطع إلى مكعبات. طحن الثوم والخضر، مزيج في وعاء السيراميك الخضر والثوم والخيار والملح. نترك لمدة 8 دقائق أثناء طحن المكسرات. نخلط كتلة الخضروات مع اللبن. إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك إضافة المياه إذا تحول الحساء سميكا جدا. نحن ماء كل جزء مع زيت الزيتون ورش المكسرات.
بوتفينيا
يذكر الحساء Okrochka، ولكن لا يزال من الصعب الاتصال به. سوف يناسب الحساء من عشاق المأكولات البحرية التي تبحث عن أذواق جديدة، ولكن لا ترغب في حمل الجسم بأطباق ثقيلة.
ما سوف يستغرق:
- ملف FOREL - 500 غرام.
- الشبت والبصل والفلفل الأسود وأوراق الخليج.
- حفنة من سوريل ونفس حزمة السبانخ.
- اختياريا، إضافة حفنة من أوراق البقع.
- 15 جهاز كمبيوتر شخصى. أوراق أشجار البنجر.
- 4 حالات متوسطة.
- KVASS الظلام - 400 مل.
- ضوء kvass - 600 مل.
- الفجل المبشور - 1 ملعقة كبيرة.
- الليمون الحماس - 1 ملعقة كبيرة.
كما تحضير:
غلي الأسماك في كمية صغيرة من الماء المغلي مع ورقة القوس والغار حتى جاهزة. استمتع وقطع إلى قطع صغيرة. قطع أخضر وأقل في الماء المغلي لبضع دقائق، ثم تأجيل ومياه الصرف.
تنظيف الخيار من قشر، مقطعة إلى مكعبات صغيرة. نخلط نوعين من Kvass، إضافة الفجل والليمون الحماس، إضافة الخضر والخيار. سوليم والفلفل حسب الرغبة. بارد قبل التغذية لمدة 3 ساعات.
حساء الفطر مع الخيار والفجل
مرضية جدا، ولكن حساء عدم الراحة. خيار ممتاز، إذا كنت تخطط ليوم نشط في صالة الألعاب الرياضية، بينما لا ترغب في التحميل الزائد في المعدة.
ما سوف يستغرق:
- الفطر الأبيض الجاف - 200 غرام.
- بنجر مسلوق - 400 غرام.
- البطاطا المسلوقة - 100 غرام.
- 2 الخيار الطازج.
- 3 الخيار المملح.
- 4 ينبع من البصل الأخضر.
- الشبت.
- 1 لتر. kvass.
- الفجل دسم.
كما تحضير:
خليج الفطر يشرب الماء ويغلي على حريق قوي. نحن ندمج الماء وشطف الفطر. املأ بالماء مرة أخرى ووضع حريق صغير. طبخ، حتى تصبح الفطر لينة.
إصلاح الفطر النهائي، ولكن decoction لا يصب. استمتع بالفطر وقطع القش. قطع البنجر والخيار والبطاطا مع شرائح رقيقة. التالي، قطع البصل. نخلط جميع المكونات، وسكبها Kvass والملح حسب الذوق. جاهز، يمكن تقديمها على الطاولة، عن طريق إرسال جزء من خمنن.