الفطائر مع البصل الأخضر والكريمة الخضراء
مكونات: 200 مل من Kefir، 200 غرام من الدقيق، 1 بيضة، 1 صفار، 1 حزمة من البصل الأخضر، شريحة الثوم، بن ح. الصودا (أو مسحوق الخبز)، ونصف ح. الملح، 5-6 ملعقة كبيرة. زيت نباتي. كريم: 1 الأفوكادو، 3 ملعقة كبيرة. الجبن الناعم، 2 شرائح من الثوم، 2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون، الليمون.
الوقت للتحضير: 30 دقيقة.
مزيج كفير مع ملعقة صغيرة من الصودا والدقيق وبيض الدجاج و صفارات الدجاج. إضافة زيت الخضروات، مزيج وتوجيه الدقيق تدريجيا. وضعت في العجينة البصل الأخضر المفروم من الجبن المبشور والثوم المضطرب. خبز الفطائر الصغيرة. للحصول على Flesh Mile Flesh الأفوكادو، الجبن الناعم، بضع قطرات من زيت الزيتون، عصير نصف الليمون والثوم. طحن في خلاط.
كرات اللحم في سلال البطاطس. وبعد
كرات اللحم في سلال البطاطس
مكونات: 4-5 بطاطس، 50 غرام من الزبدة، 2 ملعقة كبيرة. الدقيق، 150 غرام من لحم الخنزير اللحم، 150 غرام لحم البقر ميندأس، 1 لمبة، 2 ملعقة كبيرة. الأرز المسلوق، 2 بيض، 100 غرام من الجبن المبشور، الملح، الفلفل، البهارات.
الوقت للتحضير: 1 ساعة.
غلي البطاطس وسحقها في هريس مع الزبدة والدقيق والبيضة مخفوقة. أي مزيج لحم مفروم من اللحم مع بيضة واحدة، أرز مسلوق، ملح، بصل مقلي ودقيق. أشكال الخبز لتشحيم الزيوت النباتية، وضعت بطاطا مهروس البطاطا فيها، مما يجعل تعميقا في كل خلية لوضع اللحوم المفرومة اللحوم. يرش بالجبن المبشور وإرساله إلى الفرن، يسخن إلى 190 درجة لمدة 20 دقيقة.
الحلوى التفاح. وبعد
حلوى التفاح
مكونات: 100 غرام من مسحوق السكر، 50 غرام من الزبدة، 2 بيض، 1 كجم من التفاح، الليمون، 2 ساعة. القرفة والملح والزبيب.
الوقت للتحضير : 1 ساعة.
تفاح واضح من قشر وقطع إلى مكعبات. وضعت في هيكل عظمي، إضافة المياه، الليمون نصف العصير والنتيجة على النار البطيئة. ثم يتم خلط التفاح مع الزبيب والسكر المجفف والقرفة والزبدة والبيض. مزيج، صب في الشكل وإرسالها إلى الفرن، تحسنت ما يصل إلى 160 درجة لمدة أربعين دقيقة. يمكن تقديم الحلوى الجاهزة مع الآيس كريم.
حليب الفستق كوكتيل. وبعد
كوكتيل الحليب الفستق
لمدة 4 حصص: 250 غرام من الآيس كريم الفستق، 1 لتر من الحليب، 3 ملعقة كبيرة. العسل والجليد.
الوقت للتحضير: 10 دقائق.
في خلاط مزيج الفستق الآيس كريم مع الحليب والعسل والجليد. إنه ختم جميل، ثم صب النظارات.
"Baryshnya و Culinary"، TVC، الأحد، 7 يونيو، 10:55