السيروتونين هو هرمون، وغالبا ما يطلق عليه "هرمون السعادة". عندما يتم إنتاجه بما فيه الكفاية - المزاج جيد. إذا كان السيروتونين ليس كافيا - تبدو الحياة رمادية ومملة.
اتضح أن كمية السيروتونين المنتجة بقوة يعتمد على ما نأكله. لذلك، عدد من المنتجات يكتم تقريبا إنتاج هذا الهرمونات. ومن المدهش، هناك أطعمة نشتري أنفسنا في كثير من الأحيان لتحسين حالتك المزاجية.
تقريبا جميع المعجنات والحلويات تتداخل مع الكائن الحي لإنتاج السيروتونين. أنها تحتوي على مارجرين وأصباغ الطعام تتداخل مع إنتاج الهرمونات. بالمناسبة، يزداد السكر أيضا المزاج. لذلك حاول تجنب الطعام المحلى، بما في ذلك وجبات الإفطار الجافة والمصلي.
لا تحتوي كولا الغذائية على سكر، لكنها لديها أسبارتام، لها إجراء مماثل.
المفرقعات المملحة، الرقائق والسكريات ليست مفيدة على الإطلاق. يمكن أيضا أن تكون قائمة المنتجات غير المرغوب فيها من النقانق والمعكرونة الطبخ السريع. تمنعنا الصوديوم الغلوتامات، والتي هي فيها، من أن تكون في مزاج جيد.