حساء البازلاء الخضراء مع الروبيان
لمدة 4 حصص: 400 غرام من البازلاء الخضراء المجمدة، 200 غرام من الروبيان المجمد دون قذيفة، 1 حزمة من النعناع الطازج، 50 غرام من سيدار جوز، 1 الفلفل الحار، 50 غرام من زيت الزيتون، 2 فصوص من الثوم والملح والفلفل.
الوقت للتحضير: 20 دقيقة.
تجمد البولكا نقطة صب في عموم وصب الماء المغلي. بمجرد أن يغلي الماء، أضف عدة أوراق النعناع. غلي البازلاء لبضع دقائق، ثم أضف الثوم، الفلفل. كل ختم إلى حالة هريس. تقشر الروبيان المقشر والسرير مع الثوم في زيت الزيتون. ثم أضف سيدار المكسرات لهم. عند الإيداع في هريس البازلاء، ضع الروبيان العطر مع المكسرات.
تشاناهي من لحم الحمل في الأواني. وبعد
تشاناهي من خروف في الأوانيلمدة 4 حصص: 500 غرام Maffeta Mutton، 400 غرام من البطاطس، 800 غرام من الباذنجان، 200 غرام من البصل أجاب، 200 غرام من الطماطم، 200 غرام من الفلفل البلغاري الأحمر، 200 غرام من عصير الطماطم، 2-3 فصوص من الثوم، 1 كين حزمة وبعد
الوقت للتحضير: 1 ساعة 20 دقيقة.
لحم الضأن يقطع إلى مكعبات ويقلى في مقلاة في غضون دقائق قليلة. مثل هذه المكعبات قطع الباذنجان والبصل والفلفل الجرس والطماطم والبطاطا. الخضروات الملح والفلفل، إضافة فلفل حاد. تحول خروف مقلي إلى وعاء، ووضع خليط الخضار على القمة. صب جميع عصير الطماطم وغطاء رقائق. إرسال مشوي إلى الفرن، وساخنة إلى 220 درجة، لمدة 30 دقيقة. ثم إسقاط الحرارة إلى 120 درجة وترك Chanakhi ضعيف لمدة نصف ساعة أخرى. يرش الصحون النهائي مزيجا من الكزبرة المفروم والثوم.
كعكة الصيف مع الفتات. وبعد
كعكة الصيف مع الفتاتمكونات: 300 غرام من الكرز، 400 غرام من الفراولة، 250 غرام من العنب البري، 100 غرام من السكر، 2 ملعقة كبيرة. النشا، 170 غرام من الدقيق، 60 غرام من Funduka، 120 غرام من الزبدة.
الوقت للتحضير: 50 دقيقة.
واضح الكرز من العظام وخلط في وعاء مع الفراولة شرائح والبيئة. إضافة النشا والسكر والمزيج. شحن كتلة التوت في الشكل، مشحم بالزيت النباتي. في خلاط، مزيج الدقيق مع البندق. طحن ثم تتداخل مع الزبدة. وضع الفتات الناتج في شكل التوت. خبز الكعكة من 25 دقيقة عند درجة حرارة 200 درجة، ثم إسقاط درجة الحرارة إلى 190 وترك الكعكة في الفرن لمدة 15 دقيقة أخرى.
شرب التوت البري البرتقالي. وبعد
تجميل البرتقال الشرابعلى لتر: 250 مل من التوت البري مورس، 250 مل من عصير البرتقال الطازج، 2 عصي القرفة، 2 أغصان النعناع، الكرز للديكور.
طريقة الإعداد: التوت البري مورس تدور على النظارات، إضافة عصير البرتقال الطازج. في كل الزجاج وضعت في عيدان القرفة وغرابت النعناع. تزيين الكرز.
Baryshnya و Culinary، TVC، الأحد 10:05