قبل عيد الفصح، لا شيء لا يزال. في آخر أيام قبل أن يتم تصميم العطلة لتنظيف الشقة وإعداد بيض عيد الفصح. ولكن إذا كانت البيض مطلية - العلم ليس صعبا، فمن الممكن القيام بذلك بنقص البصل، واستخدام ملصقات خاصة، والتي تباع بكميات كبيرة في المتاجر، ثم خبز الكعكة وجعل الفصح - المهمة ليست سهلة. طلبنا وصفات بيض عيد الفصح لمشاركة الشيء الوحيد في مشهدنا حقا المغني - روك ديفا أولغا كورمخين. تتذكر عن الله لا مرتين في السنة - لعيد الفصح وعيد الميلاد، مثل العديد من الزملاء على خشبة المسرح، ولكن حقا رجل مؤمن للغاية. شاركت Olga بلطف وصفاته الخاصة للرطبة والاستقبال، والتي تعد نفسها سنويا.
تحذر وتوصي Olga وتوصي الوصفة التالية بأنها "Kulich أفضل الطبخ لا تتذرت، حيث سيكون الكثير من الأسبوع الماضي سريعا".
كليخ مع الزبيب
سوف تحتاج: 800 غرام من الدقيق، 200 غرام من الزبدة، 200 غرام من السكر، 1 كوب من الحليب، 5 بيضات، 50 غرام من الخميرة الطازجة، 200 غرام من الربان.
عملية الطبخ: تذوب الزيت، صب الحليب الساخن، إضافة السكر، الملح حسب الذوق (من نصف ملعقة صغيرة إلى ممتلئ)، مزيج وتبرد إلى درجة حرارة حليب الزوج. بعد ذلك، صب الدقيق، اسكب الخميرة الرغوية فضفاضة كمية صغيرة من الحليب (بحيث تأتي، يجب أن تكون محتفظ بها بالقرب من الموقد المحترق)، تخلط جيدا، وضعت في مكان دافئ للتخمير. عندما يرتفع العجينة، أضف 5 صفار وجلد في رغوة 5 بروتينات، الزبيب. يتم تعجن الكتلة الناتجة تماما، إضافة الملح، وأكثر من مرة واحدة، وضع العجين في شكل زيت وزيت بتلوث غني بحيث يتم شغله إلى النصف. عندما يتم تفريك العجين مرة أخرى ويصبح بشدة مع حواف الشكل، يخبز عند 180 درجة، تحقق من التأهب مع عصا خشبية. الماء ذاب الشوكولاتة ورش المكسرات أو صب البروتينات المخفوقة (فقط عندما تبرد الكعكة!) ورش الفتات الشوكولاتة.
عيد البرتقالي
سوف تحتاج: 22 صفار مسلوقة، 800 غرام من الجبن المنزلية، 500 غرام حامضة كريم ومن 300 إلى 500 غرام من الزيت، 3 نظارات و 2 ملاعق كبيرة من السكر، حزمة سكر الفانيليا، 3 البرتقال المتوسطة.
عملية الطبخ: مع برتقالي يرتدي قطعة من الحماس السكر أو صر على شجاعة، عصير الضغط من ثلاث برونغ، امسح الجبن المنزلية، إضافة زبدة و صفارات، ثم إضافة كريم الحامض، وخلط كل شيء وإعطاء غرزة قليلا. إضافة السكر، مزيج (يمكنك إضافة الشوكولاته، الزبيب)، وضع في أشكال عيد الفصح (أو في مصفاة منتظمة)، وضع طبقة مزدوجة من الشاش، وإعطاء المسار. من الأفضل القيام به مساء الخميس أو يوم الجمعة لإدارة السحب.
"من الضروري أن تذهب إلى موكب إلى موكب، لأن هذا الوصي تحت رنين الجرس يقوده أي تأثير نجس"، يدعو Olga. - أتمنى لك الفرح والحب والحقيقة! لأن هذه السعادة.