عندما تستعد، تبدأ في فهم مدى أهمية العثور على منتجات طبيعية عالية الجودة. لا يزال هناك وقت، أقترح carpaccio من الطماطم مع التوت وبروراتا. في أوائل سبتمبر / أيلول، لا يزال من الممكن العثور على الطماطم والطماطم والتوت البستنة الطبيعية. حسنا، يباع Bourrata لطيف الطازج في موسكو اليوم في الإدارات الأولية للعديد من المتاجر أو في الجبائز الأكثر شعبية.
Carpaccio من الطماطم مع مالينا وبورا
المكونات (6 حصص):
- 8 الطماطم الحلوة الناضجة من لون مختلف، وقطع رقيقة.
- زيت الزيتون عذراء اضافية؛
- 85 غرام. توت العليق؛
- الخل التوت
- بوررات
- حفنة من أوراق صغيرة من البازيليكا؛
- ملح للتذوق؛
- فلفل أسود جديد.
ضع أكواب الطماطم على طبق ورذاذ وفلفل وموسم مع زيت الزيتون. يرش مالينا بالخل وتسرب قليلا. وضعت على قطع الطماطم من بورراتا، ورسمت خلع الملابس التوت، ورش أوراق الريحان - ويمكن تقديمها! لقد كنت أبحث عن خل التوت الغذائي لفترة طويلة جدا، أمرت في نهاية المطاف في المتجر عبر الإنترنت.
بالعافية! يمكن العثور على هذا وصفات Dilbar الأخرى في بلوق "على ملعقة" (po_lozhke).