وفقا لرسم أطعمة الألبان المتعمد (IDFA)، فإن متوسط الأمريكي في السنة يأكل 22 رطلا من الآيس كريم سنويا. ما يقرب من 10 كجم تقريبا، والتي من حيث متوسط الوزن من 80 سم لكل قطعة تسبب ... 125 أجزاء من الآيس كريم سنويا! توافق، قليلة جدا؟ مئات الآيس كريم، وفي القرن الحادي والعشرين يتم تكييفهم مع الأذواق وميزات صحة الناس. من عدم وجود السكر والغلوتين، مع الأصباغ الطبيعية وعصير الفاكهة - أي نوع من الأصناف لا يحدث. في بعض الأحيان يبدو أن العتابة المعتادة أصبحت عرضا عرضا على النطاق الترددي - سكر في حدودها حفنة، بالإضافة إلى الحليب وغيرها ليس المكونات الأكثر شعبية. ولكن هذا ليس كذلك - في بعض التركيبات هناك مكونات أسوأ بكثير.
المحليات الصناعية
للكتابة على النظام الغذائي الغذائي والغذائية المشترين، والمصنعين يذهبون كثيرا. هذا مجرد استبدال السكر على المحليات الاصطناعية - وليس بديلا صحي له. يكتب الأطباء أن هذه المواد الإضافية تخلق انطباعا كاذبا بمحتوى السعرات الحرارية المنخفضة للمنتج، مما يضعف اليقظة من الأشخاص في السيطرة على سعر السعرات الحرارية اليومية. نظرا لأن بوابة الصحية الخارجية تكتب مع الإشارة إلى البحث، فيمكن أن تسهم هذه المكونات في مشاكل في الهضم وزيادة الوزن. البديل المثالي للسكر - ستيفيا، والتي في معظم ردود الفعل السلبية للجسم لا تسبب.
على عرض العين يقع على الألوان الزاهية
الصورة: غير ملمس.
الأصباغ الساطعة
عندما ترى الآيس كريم متعدد الألوان في نافذة المتجر مع نكهة مضغ، يتم إنتاج اللعاب من تلقاء نفسها. و لماذا؟ يتفاعل دماغنا بلون مشرق كعلامة على أن الحساسية ستكون لذيذة - أكثر تنوعا في اختيار ألوان الآيس كريم على المعرض، كلما أردت أن تأكل هذه الحلاوة. ومع ذلك، يمكن أن يسبب الصبغة المضافة استجابة تحسسية غير متوقعة للجسم، حتى لو كانت طبيعية. مع ارتفاع مخاطر الصبغة المصطنعة، لأنه يتكون من مركبات كيميائية، رد الفعل الذي يستحيل تقديمه. حاول اختيار الآيس كريم، في قاعدة البيانات التي ستكون ختم، وتتدخل الإضافات بالفعل مع الشوكولاتة وملفات تعريف الارتباط وقطع الفاكهة وما إلى ذلك.
سمكا
عادة، يضاف Polysorbate 80 إلى الآيس كريم - المزاجنة الاصطناعية. في المواقع الخارجية، يعزى إلى الصفات السالبة - من الحساسية للأمراض. ومع ذلك، فإن البحث يؤكد ذلك لا يعطى، مما يعني أنه من المستحيل الثقة. هناك حاجة إلى مثل هذه المادة المضافة للتخزين على المدى الطويل من الآيس كريم، ولكن في الواقع يمكنك القيام به بدونها. على سبيل المثال، يعطي الموز حساسا لعلاقة الحساسية - في ولاية مجمدة مخفوقة في فاكهة خلاط في شكل تمثل قوة مهروس سميكة.
في المنزل ثخن الآيس كريم، استبدال الموز
الصورة: غير ملمس.
لا حرج في ذلك من وقت لآخر، هناك دهون تقليدي، مليء بالآيس كريم السكر. يجب أن تستمتع بها كعلاج وتأكد من الحد من حجم الجزء الموصى به - 50-100 غرام.