سلطة "دزينة"
5-6 لتر العلب: 10 باذنجان، 10 طماطم، 10 فلفل بلغاري، 10 أسنان ثوم، 10 لمبات، 200 مل من زيت الخضروات، 100 مل من الخل (9٪)، 100 غرام من السكر، 2 + 1 ملعقة كبيرة. ل. ملح.
طريقة طهو: الخضروات تغسل كل شيء ونظيفة، والجرار والأغطية غسل وتعقيمها. الباذنجان قطع على طول ونصف حلقات. النوم الملح وترك لمدة 30 دقيقة لترك المرارة. الفلفل تنظيفه من البذور وقطع إلى شرائح. طماطم قطع إلى 6-8 أجزاء، البصل - حلقات نصف، قطع الثوم. شطف الباذنجان. لبور الزيت النباتي في قدر كبير، ثم وضع جميع الخضروات، إضافة السكر، الملح - 2 ملعقة كبيرة. ل. وضع النار، مزيج. جلب إلى الغليان، والحد من الخضروات الحرارية والتحسين لمدة 30 دقيقة أخرى. 5 دقائق قبل التخرج إضافة الخل. يمكنك إضافة الملح أو السكر حسب الرغبة. أغلق سلطة ساخنة على البنوك والفة. اقلب البنوك أسفل، لف وترك لإكمال التبريد.
يحتاج الباذنجان إلى تعليق الملح مسبقا ومغادرة لمدة 30 دقيقة لترك المرارة
الصورة: pixabay.com/ru.
الباذنجان المعلب يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن. أنها تحتوي على البكتين، والتي تعرض السموم من جسم الإنسان. يوصي الخبراء أن هناك كبار من كبار الباذنجان المعلبة كمنع تصلب الشرايين وهشاشة العظام. محتوى السعرات الحرارية التقريبي 100 غرام - 70 كيلو كالور.
ليكو لذيذ
على 5 نصف لتر: 2 كجم من الفلفل الحلو، 2.5 كجم من الطماطم، كجم من القوس، كوب من السكر، 2 ملعقة كبيرة. ل. الأملاح، نظارات من الزيوت النباتية والخل (9٪).
طريقة الإعداد: الطماطم دون طحن الجلود في خلاط أو تمرير في طاحونة اللحوم. قطع الفلفل الفاكهة ونظيفة البذور. قطع الشرائط. البصل الاستيلاء على مكعب. في قدر مع القاع سميكة، صب النفط وبور البصل. فشل قبل الذهبي. صب الطماطم الممزوجة. عندما تغلي الطماطم، أضف الفلفل والملح والسكر. دمل. الحساء 40 دقيقة. تسربات ساخنة في البنوك المعقمة. في كل جرة، أضف أقل قليلا من ملعقة صغيرة من الخل. تدحرج اقلب، تختتم لاستكمال التبريد.
تطبيع Lecio على وظيفة الجهاز الهضمي، وتحسين الشهية. يوصي الخبراء بأن هناك محاضرة عند الاكتئاب، لتحسين البشرة والأظافر. أيضا سلطة لديها عمل مضاد للأكسدة. في 100 غرام، يتم احتواء 90 KCAL.
يوصي المتخصصون بأن هناك تسرب عند الاكتئاب
الصورة: pixabay.com/ru.
Kabachk Icra "Zamar"
مكونات: 3 كجم من كوسة، 1 كجم من الجزر، 1 كجم من القوس، 1 كوب من السكر، 1 كوب من الزيوت النباتية، ½ كوب من الخل (9٪)، كوب واحد من عجينة الطماطم أو الطماطم، 1 ملعقة كبيرة. ل. ملح.
طريقة طهو: غسل Zucchini، نظف من قشر ويعزز إلى Extrortort. الجزر والبصل نظيفة وتغذي. Zucchini، الجزر والبصل تخطى من خلال طاحونة اللحوم. في قدر كبير، صب النفط، ثم الخضروات. أضف الملح والسكر معجون الطماطم والخل. ضجة ووضع النار. جلب إلى الغليان وترك لإطفاء لمدة 3 ساعات، ويعاني بشكل دوري. الكافيار الساخن لتصب البنوك المعقمة. انقسام، الوجه رأسا على عقب، لدغة وإعطاء بارد.
المكونات المدرجة في كوتشكايا كافيار تطبيع عمليات تكوين الدم والتجديد. بمساعدة الكافيار، يمكنك تحسين عملية التمثيل الغذائي، والحصول على الكثير من المواد المفيدة وزيادة الحيوية. 100 غرام من Zucchini Caviar يحتوي على 100 KCAL.